
今回はテーブル席と小上がりは埋まっておりカウンターへ
1人だと座れる確率高いのが良いですね(*^^*)
さて、今回は週替りランチにしてみました
おしぼりを持って来るタイミングで毎回 お姉さんが丁寧にメニューの説明をしてくれます(*^^*)
こういうおもてなしは嬉しいですよね
注文してお茶を飲んで待ってるとカウンターの中からパタパタパタ…と何やら耳障りの良い音が
何と毎回注文受けてからハンバーグを作ってくれてるではないですか
しかも料理は女将さん1人だし他の料理もあるのに
いざ着丼して、まずはハンバーグから
空気が抜かれているので肉汁が中にしっかり閉じ込まれてます
割ると中から肉汁ドバーッ
ナツメグの香りもして肉質も柔らかく旨い
サラダはサッパリとしたドレッシングでハンバーグから出た肉汁も相まってサラダだけでもご飯が食べれます(*^^*)
小鉢は『しめじの煮物』と『胡瓜の浅漬け』になります
良い箸休めでこちらも美味しいです
全て手作りでこれで700円はヤバいでしょう(^^;
多分、他の店だと1200円はしてもおかしくないクオリティです(;^_^A
ご馳走様でした(*^^*)

