今日は

「博多流斗樹 八丁堀店」


をご紹介。


何度も行っていたのに中々記事を挙げてないことに
気が付きました。


初見は写真の日付を見ると今年の2月でした。


場所は日比谷線八丁堀駅から徒歩1分。


道路の向かい側にもラーメン店が2件あります。


それぞれかぶるお店ではないのでその日の好みで使い分けできる
場所でもあります。


中でもこのお店は「とんこつらぁめん」が売り。



メニューにはスタンダードな
・とんこつらぁめん 650円
・ちゃあしゅう麺 850円


お店のスペシャルメニューとして
・斗樹スペシャル 950円

というのもあります。


トッピングもありごはんも5種類。

中でも
・まかないめし 350円
ってなんだろ何度も行って気が付かなかった。


とはいってもランチタイムはここ白飯は無料です。



もちろんお代わり自由!


店内にデカイ炊飯器が置いてありセルフなので
気兼ねなくいただけますよ。


店内は木目調の木をベースにした造りで42席あるようです。



椅子も丸木です。


ではこちらからご紹介。


「とんこつらぁめん」 650円


定番です。


スープは油っぽさもなく飲みやすい。



癖もない感じです。


ガッツリとんこつの匂いを味合うよりか関東風の食べやすさに
じゅんじています。


麺は普通を選択、割と柔らかめで来ますね。



具材はきくらげにネギ、


そして一枚チャーシューが入っています。



ほろほろ系なので味が良くしみていて口の中で味が広がります。


するすると一杯目は終わり替え玉投入。



バリ堅でこのくらいが私はちょうどいいあまり固いのも好みでないので
後は無料の白飯でお腹を満たせば大満足。



次は

「こってりらぁめん」 750円


後日行ったときにありました。


こってり!の言葉に魅了されすぐに注文!



おっと、このスープのとろみと甘みが美味いっす!


自分はこちら好みだな~。



こちらのスープは麺の絡みが良くて味わい深いです。



具材も後はスタンダードラーメンと同じものが入ってます。



ごはんをリゾットにしても良く合う味です。



調味料も豊富なので、紅生姜をのっけていただきました。



このメニューは私のお勧め。

最後に

「マーねぎとんこつ」 750円


マー油のラーメンを初めていただきました。


見た目はイカ墨のようですね。



スープも真っ黒。


いただくと何とも不思議な味でしょ。



これもとんこつの一種か~。


油っぽさが無くて、味に癖もなく食べやすい一品です。



初心者の私にも満足でした。


バリエーションある三種類を紹介しましたが、
替え玉についてご説明。


このお店は替え玉に硬さだけでなく種類があります。



・茶玉 香り豊かなコクのマーネギとんこつ
・赤玉 パンチのある激辛赤とんこつ
・黒玉 女性に人気!体に優しい黒ゴマ担々麺

普通の替え玉に比べて値段は上がりますがこういった替玉革命中?
なのです。


まだ食べたことないのでどんなものかわかりませんけどおいしそうな
感じですね。


夜は居酒屋さんとしての利用場所にもなりますので〆にラーメンという
流れ込みが出来ます。



長々と書きましたが、総じて都内で食べる博多ラーメンにしては
値段は安い方で、出入りしやすいお店です。


何度も行ってしまってること自体、はまってた証拠ですかね。



やっぱり、ラーメン記事を書いてる時は、また次の店に行きたくなる
衝動が起きる。


お腹へったしどこか行ってこようかな。


ではでは。


公式:博多流とんこつラーメン斗樹:
http://ramen-toki.com/index.html


夜総合点★★★☆☆ 3.5