念願の場所でのX'masディナー(*^^*)

私はよく、にぃとドライブに行きます

よく行くのは筑波山です♪

この、筑波山は茨城で一番高い山です(^人^)


春ごろ、ドライブしているときに見つけたのが頂上にあるレストラン

看板は古びていて読みにくく、門も錆びれているのでもうやっていないものだと思っていました！


そのレストラン、


夏にドライブをしているときに、｢営業中｣の旗がでていました

どーしても気になったのて入り口に顔をだしてみることに…



(*゜Q゜*)

めちゃくちゃ高級感漂う場所ではないですかい(>_<)


二人で感動


そして

｢いつか絶対に来よう(*^▽^*)｣

と二人のプランに(=^ェ^=)


･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆･:
そしたら、にぃがさっそく｢夜景が一番きれいに見える席｣を予約とってくれていたようで…

さっそく今年のクリスマスにきちゃいました(*^▽^*)

お店は昔ながらの雰囲気をだしていつつ、

ビーナス像らしきものやシャンデリアがたくさんあり、とても落ち着いた大人な空間

囲炉裏があって、和な感じもあります♪



｢常陸牛専門店｣
ということで、

すき焼き
しゃぶしゃぶ
炭火焼き
ステーキ
というメニューたち

今回は｢すき焼き｣にしました
霜降りたっぷりで、甘くてとろける(*´∀`)
二人とも大興奮




次回はなかなか手が届きそうにない……ステーキに挑戦しようと思います(^人^)


帰りにケーキを買って
にぃfamilyとX'mas会(*^^*)




大満足なクリスマスを過ごせました(^人^)



このレストランの名前は｢ひたち野｣です(^^ゞ

先日、あの有名な芸人さん(ケ○○バさん)もプライベートで来店されたそうです

気になる方はぜひどーぞ☆☆

ランチ・ディナーやっています(*^^*)

サンタクロースは誰だろう(´・ω・`)?

我が家には毎年サンタクロースがやってきます(*^^*)

母にも父にも、

姉にも弟にも、

家族全員に届きます
今年のChristmas朝も、全員の枕元にプレゼントが(*≧∀≦*)

大人の私も、

Christmasになると子供に戻ります(*´∇｀*)

すごくHAPPYな気分になります


特に今年は、

甥っ子ちゃんの喜びっぷりに家族のHAPPY度アップ


こ～んな我が家(^人^)

幸せです(^人^)

大好きです(*^▽^*)

リメイクご飯(*^^*)♪

今日のランチはお友達と我が家で、のんびりと

内緒ですが、昨晩のおかず残りをリメイクしたものです

昨晩は、
・鶏の唐揚げ
・ポテトフライ
・鮭の塩焼き
・お刺身
・コンソメスープ
でした(^人^)


それを、リメイク!!!

鶏の唐揚げ
細かく切って、いり卵とキャベツの千切りを和えてマヨをかけてライスペーパーで巻き巻き
はい、「生春巻き」


ポテトフライ
潰して、細かく切ったニンジンと玉ねぎとハム和えてマヨをかけて混ぜ混ぜ
はい、「ポテトサラダ」

鮭の塩焼き
とにかく、ほぐす!!!

お刺身
醤油とみりんを合わせたものに１時間漬けて、フライパンで焼き焼きほぐす
ほぐした鮭の塩焼きとお刺身たちを酢飯にのせて、高菜の漬け物も一緒に乗せましょ
はい、「ちらし寿司」


コンソメスープ
ジャガイモとニンジンを乱切りにしてコンソメスープで茹でるカットトマト缶と水を加えて煮込む。ウィンナーとキャベツを加えて煮込む。砂糖と塩を加えて煮込む。グツグツグツっ
はい、「トマトベースのポトフ」


みんな喜んでくれましたよ～～(*^^*)
アレンジするのって楽しいです(*´∇｀*)