台湾が恋しい。
こんなに好きな土地になるなんて
思っても見なかったなぁ。
セブンイレブンでみつけた
芋圓本場のとはちょっと違うけど
サツマイモとか美味しかった❤️
芋圓とは
タロイモとサツマイモのお団子。
私が作るやつの方が美味しいよ
一度言ってみたかったやつ
サツマイモを潰し
タピオカ粉と混ぜ混ぜして
丸めます。
それを茹でると芋圓✨
揚げると地瓜球（Q Qボール）
Q Qとはモチモチという意味です✨
この粉、おススメです✨✨
地瓜粉
この地瓜粉と小麦粉と水を混ぜたら
蛋餅が出来るよ✨✨
ハムやチーズを入れて作ります✨✨
やったことないけど、
衣にこの粉をたっぷり付けて揚げたら
台湾唐揚げになるよ！
私が料理を語るなんて…
珍しいね
以下自分の為のメモメモ
行きたいお店@台北板橋（日本語）
台北の小籠包屋さん（中国語）