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このボトルの開け方教えてください・・・
ブラジルの日系人にもらいましたが・・・
ホームパーティーで砂糖入れて、ライム搾って飲みました。
おいしかったので、ほめたらくれました。
ほめた割には、今まで５年も飲まなかったら、開け方もわからない・・・・
ブラジル人は帰国・・・・
誰か教えてください。
出張から帰ってようやくリハビリが終わってきました。
さぁ～って、特集はじめるかな・・・
ちなみに、自分のモットーは、「たくさん通ってもの申せ」
です。
ネットの上のほうには、ホットペッパーやらクチコミやらタベログ？
やら出てきますが、ほとんどが一見さんか店関係？なのか味の無い
コメントがずらり、「カツっ！」じゃ
一見さんの意見も大事だけどね(*^.^*)
どの店も良いところ悪いところがあるし、どの店も特徴があるし、
どの店も儲けたいのです。そこんところを踏まえたうえで当然自分の
偏見？を織り交ぜながら、能書きたれます！もちろん何回も店に行ったり
、行ってる人に話し聞いたり、時には近所で情報収集したりしてますよ。
よろしく御願いいたします。
特集北千住 ささや（笹屋？）串もつ焼き屋
場所 千住２丁目
地元の評判 比較的新しい店（この前５周年）だし、地元の人じゃないので特に評判とかないですね、しかし、もつ焼きにしては今までに聞いたことが無いくらい高い価格なんで、高いなぁと言う声が多数です。後は、店の前が小柳っていう芸術はだの居酒屋？だけに開店当初は少し、いざこざあったようだが店主は相手にせず。そのうちなじんだようです。
ちなみに、北千住は地元主義、田舎もん気質がまだ多く残っている地域です。要するに知らないもの・人に嫌悪感を示します、怖いんでしょうね。
地元以外の評判 何社かの雑誌に載ったこともあり、わざわざ雑誌片手に訪れるお客様も多いです、特に雑誌発売当初は。地元では高いと思われる価格も地元外の人たちは、おいしいものは高いのはあたりまえなのか、特に違和感ないようで、お店も北千住民以外の方が多いようです。
オススメ 串煮込み
価格 ３５００円～
ビール 生ビールはエビスだったかな？瓶はアサヒだったはず。
ブッラック批評 新宿の笹本の暖簾分け、他に銀座笹本。
新宿の笹本は新宿しょんべん横丁にあります。かなりの繁盛店で入れないこともしばしば、ただしギュウギュウ詰めて１５人くらいしか座れないが。その笹本は身内にしか暖簾分けしないと思われたが、
北千住のささやは、そこで修行つんだ人が暖簾わけしてもらい店主として開店。見えるところに大きな煮込み鍋があり、すべて串で出すのが特徴。
他にワイン焼酎など、メニューは少ない専門店です。ずるずる飲んでるのは良くないです、注文しないなら帰りましょう。
高級もつ専門店といった店ですね、どこまで豚の内臓が高級（といってもまだまだリーズナブルですが）で売れるか！
豚のレバ刺し１本３００円ですから・・・・・
まぁ豚の内臓好きな方は行ってみてください。「かみや」や「加賀屋」とかは、ぜんぜん違う「もつ」がそこにはありますよ。