数年前、DHCのサプリメントのポイントで交換した本
サプリメント事典 初版（2004） 蒲原聖可 著 平凡社 ※現在は３版
に、「低炭水化物ダイエット」 について詳しく書いてありました。
2002年から2004年にかけて、アメリカで流行したダイエット。食事中の糖質エネルギー比を、５から40％に制限する。（通常は55から60％）
これを日本人向けにアレンジしたものが 「ケトン体ダイエット」
☆ケトン体ダイエットの方法
① ケトーシス期間
目標体重に達するまでの２週間から数週間以上、１日あたりの糖質エネルギー比を５％以内に制限する。
体脂肪がエネルギー源として利用される。体内でケトン体が増加。（はじめは体が臭い）
② 体重維持期間
目標体重に達したら、炭水化物由来のカロリーを、１週間あたり１％ずつ増やす。
20％で維持する。
★ここから具体的に色々ツッコミいれちゃうよー！！★
まず、１日の摂取カロリーを 1600kcal とした場合
糖質エネルギー比５％ → 1600kcal×0.05＝80kcal
わかりやすい糖尿病食の単位計算をつかうよ。 １単位＝80kcal
ちょうど１単位の炭水化物ですね。
これを、「糖尿病食事療法のための食品交換表」 の表１で見ると（１部のみ記載）
米飯 50g （コンビニおにぎり半分）
食パン 30g （６枚切半分）
じゃがいも １個
１日に食べられる炭水化物の目安が、おにぎり半分ってか！
あとは、おかずばっかり。果物は、減量期間は禁止だって。できる？
ここで吐き気がしてきたので、おかず編はまた次回ね。 m(_ _ )m
サプリメント事典 初版（2004） 蒲原聖可 著 平凡社 ※現在は３版
に、「低炭水化物ダイエット」 について詳しく書いてありました。
2002年から2004年にかけて、アメリカで流行したダイエット。食事中の糖質エネルギー比を、５から40％に制限する。（通常は55から60％）
これを日本人向けにアレンジしたものが 「ケトン体ダイエット」
☆ケトン体ダイエットの方法
① ケトーシス期間
目標体重に達するまでの２週間から数週間以上、１日あたりの糖質エネルギー比を５％以内に制限する。
体脂肪がエネルギー源として利用される。体内でケトン体が増加。（はじめは体が臭い）
② 体重維持期間
目標体重に達したら、炭水化物由来のカロリーを、１週間あたり１％ずつ増やす。
20％で維持する。
★ここから具体的に色々ツッコミいれちゃうよー！！★
まず、１日の摂取カロリーを 1600kcal とした場合
糖質エネルギー比５％ → 1600kcal×0.05＝80kcal
わかりやすい糖尿病食の単位計算をつかうよ。 １単位＝80kcal
ちょうど１単位の炭水化物ですね。
これを、「糖尿病食事療法のための食品交換表」 の表１で見ると（１部のみ記載）
食パン 30g （６枚切半分）
じゃがいも １個
１日に食べられる炭水化物の目安が、おにぎり半分ってか！
あとは、おかずばっかり。果物は、減量期間は禁止だって。できる？
ここで吐き気がしてきたので、おかず編はまた次回ね。 m(_ _ )m
