12月10日は第11回稲作体験でした。
田んぼで獲れたお米を使い、お餅つきをやりました。
前日から水に浸したもち米を2kgずつふかしていきます。
この、ふかす作業がなかなか時間がかかります。
一回目、二回目はふかす時間が少し足りなかったのかな・・・
一生懸命みんなでついたのですが、ちょっと粒の残ったおもちになりました。
おはぎみたいな感じ?!
でも、またその粒粒が美味しい、なんて声もあったり。。。
3回目以降は、ちゃんと、粒のないきれいなお餅になりました!
でも、そのために、かなり長い時間、蒸しました。
だから、全部つき終わったのは、15時近くになってから。
お餅つきをやっている横では、しめ縄飾りも平行してやりました。
前回に続く縄編み。もうだいぶ習得している人たちもいます。
お互いに教え合いながら、みんな素敵なしめ縄飾りができました。
次回1月の回は最終回!いよいよ、今年できたお米をみなさんに配布いたしま~す。

