コチラはいつかのお昼。
毎度お馴染み大館市の「孝百」さん。
いつも煮干しそばばかりを食べていたので、この日は久し振りブリに「元祖醤油（大）」のボタンをポチっとなw
お昼時ということもあり、満席率90％の店内で待つことしばしで着丼
チャーシューが一文字の独特なビジュアル。
麺
色白の中太ストレート麺
この日もモチモチフワフワの独特な食感で美味し(*≧∀≦*)
スープ
油浮きのほとんどないキリッとした醤油スープ
ニボやん＆昆布さん(ﾒ・ん・)？メインで構成されているようなスープはクリアでスッキリな味わい(´∀｀)
お蕎麦屋さんのラーメン的感じもあり、どことなく北秋田市の福士そばさんを思い起こさせるお味デスね～。
豚骨も入っているんデスかね？アッサリながら物足りなさはさほど感じませんな～(。-∀-)
具材はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
しっかりタイプのチャーシューはデフォでも5～6枚入Σ(ﾟдﾟlll)とチャーシュー増しにしなくても満足な仕様
いやいや孝百さん、煮干しそばばかり食べていまスタが元祖醤油も美味いデスね～。
でも次回はまた煮干しそば食べたいと思いマスww
元祖醤油
670円
670円店 名：孝百
住 所：秋田県大館市 片山3-11-32
定 休 日：木曜日
営業時間：11:00～20:00