青森ラーツアー2軒目は青森市の「まるかいラーメン」さんへ。
昔ながらの津軽のラーメン店さんとして有名デスね～(・∀・)
くどうラーメンさんを食した後まるかいラーメンさんの回転まで少々時間があったので、アスパムにて「ほたてソフト」なんぞをペロリンチョw
ほたて風味がチョト微妙カモww
で、気を取り直してまるかいさんにレッツらゴーで「ラーメン中」
をオーダー。
をオーダー。平日の開店直後というのに満席率60％程の店内で程良いタイミングにて着丼
油浮きの無い爽やかなビジュアル(￣▽￣)
麺
中太ストレート麺。
かん水不使用の麺はモチモチフワフワで美味し(´∀｀)
秋田では孝百さんの麺が同系統の麺デスね～。
この食感、はっきり言って好きデス(^^♪
スープ
煮干しの酸味全開の醤油スープ(;ﾟДﾟ)!
煮干は強めデスが、ニボの酸味と上品な醤油ダレでスッキリサッパリの味わい。
なんか知らんが醤油ダレがメチャクチャ美味いんですケド(=´∀｀)
これも間違いなくスープが先に無くなっちゃう系のヤツですね～(*´∀｀)
誰かさんが思わずニヤリとしてしまうのも納得の仕上がりデスw
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
肉肉モモチャーシューがしっかりした味付けで美味し。
いやいやまるかいさん、酸味の効いた煮干ラーメン美味かったデスね～。
次回は是非ともラーメン大で！
ラーメン中
550円也
550円也店名：まるかいラーメン
住所：青森県青森市安方2-2-16
営業時間：10:30～21:00
定休日：日曜日