とある休日のお昼。
この日は相方と横手市にお出かけ。
お昼を食べようと思ったものの、時は既に14時過ぎ・・・。
この時間からラーメンを食べられるお店を探してたどり着いたのは「男寿狼」さん。
豚骨ラーメンならぬ鶏骨ラーメンを提供するお店で、今回が2回目の訪問デスな。
オーダーは「鶏骨味玉のせ」
お客はワタクシと相方のみだったのでソッコーで着丼
味玉の黄身が艶やかなビジュアル
麺
極細ストレート麺。
博多とんこつラーメンばりの細麺は固めのゆで加減で、コキッとプッツリした食感で美味し(^^♪
スープ
濃厚鶏パイ○ンスープ。
以前食べた時は塩分が立ちすぎていて鶏の美味しさがぼやけてしまっている感じがしまスタが、今回は鶏の甘さと塩分のバランスが絶妙デスね～(´∀｀*)
これは間違いなくレンゲが進んでスープが先に無くなっちゃうタイプのやつデスw
替え玉をするつもりはなかったのデスが、この日のスープの美味さに思わず替え玉オーダー
備え付けの一味とすりゴマをチョペっとな。
具材は鶏チャーシュー、メンマ、小口ネギ、水菜、味玉。
実は一口目にネギの部分を勢いよく啜って気管に入ってしまい、咳き込んだことは内緒デスww
今回はバランスの良さに思わず
Vフィニッシュデス
いやいや男寿狼さん、夜限定で鶏骨海老つけ麺なんてメニューも始めたんデスね。
次回はそれでいってみたいと思いマス。
鶏骨味玉のせ
750円也
750円也店名：男寿郎
営業時間：11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：火曜日