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イケめんsClub

㈱セロフードプランニング CEOの高田浩幸です。
ぎんちゃんと息子達がぎんちゃんの指導の下独立の道を歩み始めました。
世の中の変化に順応しつつ店舗もどんどん変化して行きます。
常に飽きが来ない工夫と実行力で経営を改善して行きます。

おつかれさまで~す!

先月から徐々に麺の改良を進めてきたぎんちゃんが、麺を二種類のブレンド、3種類にしました。

今回の改良点は、麺に弾力と香りをプラスしより口当たりがいい麺になってます。

写真の長い方の面がつけ麺専用の平打ち太麺で、45cmもありスープに絡みやすく麺の味も両方楽しめるように作ってあります。
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一食の量も240gになりガッツリ頂けます。
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あえめんは、平打ち中太麺30cmぐらい150gで頂きました。
この麺が、銀次のメニューの中心となり味噌やとんこつに使われます。
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中華そばや湯麺はこのブレンドの細麺で行きます。

新しくなった銀次の麺の味をどうぞお楽しみください。

【㈱ゼロフードプランニングからのお知らせ】
「ガキ大将」63店舗の頂点で一世を風靡したぎんちゃんが、還暦を目前に控え最後の勝負に出ます。
こんな、ぎんちゃんの指導を受けた人は幸せをつかむ事になるでしょう。
ただいま、スタッフ募集中です。そのまま開業の道も開けます。
また、脱サラ開業希望の方、今がチャンスです。
資金調達方法、居抜き優良店を紹介します。
加盟金は一切必要ありません、
店舗スタッフやAmeba,facebookからお問い合わせください。

らーめん銀次 幸手店
は、初心に帰り竹ノ塚店で一世を風靡したぎんちゃん特製自家性味噌の味噌らーめんに更に磨きをかけた味噌らーめんを前面に出し、環七西新井店、つけ麺 昭和の人気メニューを取り入れ皆様のご来店を心からお待ちしております。


正式な住所は、埼玉県幸手市上高野1507-4
東武日光線杉戸高野台駅より徒歩13分の旧日光街道沿いに出来ます。

詳しい情報は、下記ブログサイトや望月正三facebook,
高田浩幸facebook,twetterでも随時更新しています。
望月正三のラーメン成功塾 「50万円で売れる店を作る方法」


THコンサルタント㈱ ホームページ
THコンサルタント㈱公式ブログ HIRO
Funky HIROのワンダフルライフ
ぎんちゃんのブログ


大好評の らーめん銀次 通販は、
THC Room335 Shopping MALL

にてご注文頂けます。
「つけめん」「あえめん」は、一食250円
「魔法のラー油 120g」は、350円となります。
*運賃は、全国一律で、1,000円未満が600円
           1,000円以上2,000円未満が400円
           2,000円以上3,000円未満が200円
           3,000円以上無料です。
*OPEN記念として、2,500円以上お買い上げのお客様に
サンプルラー油60g 1個をプレゼントいたします。
数に限りがありますので、お早めにお買い求めください。
おつかれさまで~す!

東京出張第一日目の昼食、たまたま北千住での仕事でしたので、北千住マルイ9F千寿万彩内にある中華そば 青葉で魚介系しょうゆスープの中華そばを食べました。

青葉は、中野を本店として関東に19店舗あり、私はサラリーマン時代JR仲御徒町ラーメン横丁の青葉に週に2回ぐらい食べに行ってました。
味は魚介系のしょうゆ味で、香りがよく何回食べても飽きが来ない味です。

北千住駅ビル 丸北千住マルイ9F千寿万彩内にあります。
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中華そば 650円
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らーめん銀次 幸手店
は、初心に帰り竹ノ塚店で一世を風靡したぎんちゃん特製自家性味噌の味噌らーめんに更に磨きをかけた味噌らーめんを前面に出し、環七西新井店、つけ麺 昭和の人気メニューを取り入れ皆様のご来店を心からお待ちしております。


正式な住所は、埼玉県幸手市上高野1507-4
東武日光線杉戸高野台駅より徒歩13分の旧日光街道沿いに出来ます。

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にてご注文頂けます。
「つけめん」「あえめん」は、一食250円
「魔法のラー油 120g」は、350円となります。
*運賃は、全国一律で、1,000円未満が600円
           1,000円以上2,000円未満が400円
           2,000円以上3,000円未満が200円
           3,000円以上無料です。
*OPEN記念として、2,500円以上お買い上げのお客様に
サンプルラー油60g 1個をプレゼントいたします。
数に限りがありますので、お早めにお買い求めください。


おつかれさまで~す!

ここんとこうどんを食べる頻度がラーメンに近づきつつあります。
今日も「牧野うどん」でごぼう天うどん 固めんネギ盛りを食べてしまいました。

ここのネギはネギ臭さが残らないので、テーブルにどんぶり一杯位置いてあるネギの半分を200gぐらいある麺の山盛りに乗せ一味唐辛子をかけて食べます。
食べている間に麺がスープを吸収して少なくなるので夜間に入れておいてあるスープを足して食べるのです。

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半分入れたネギの残りと足しスープ
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今夜は、「大名ちんちん」平尾店で家内と夕食です。
福馬社長よろしくお願いします。
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は、初心に帰り竹ノ塚店で一世を風靡したぎんちゃん特製自家性味噌の味噌らーめんに更に磨きをかけた味噌らーめんを前面に出し、環七西新井店、つけ麺 昭和の人気メニューを取り入れ皆様のご来店を心からお待ちしております。

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成田の人よく見てください! どこかで見た街並みじゃないですか?
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「つけめん」「あえめん」は、一食250円
「魔法のラー油 120g」は、350円となります。
*運賃は、全国一律で、1,000円未満が600円
           1,000円以上2,000円未満が400円
           2,000円以上3,000円未満が200円
           3,000円以上無料です。
*OPEN記念として、2,500円以上お買い上げのお客様に
サンプルラー油60g 1個をプレゼントいたします。
数に限りがありますので、お早めにお買い求めください。