カフェの街

こんばんは
今日は暖かかったですね

そんなドライブ日和の今日は
お友達が『絶対、勉強になるからっ！』って素敵なカフェに連れてってくれました



transit carb coffe bar
知りませんでしたが、栃木県てカフェの街なんですね

栃木では有名なカフェさんみたいです！
さすがカフェの街
店内の空間がやばかったです

ご飯も本当に手間がかかってて、絶品でした


いや～私の下手な写真じゃ、この感動は伝わらないと思いますが



ボロネーゼのラザニアプレート！





ケークサレのランチプレート


デザートまで全部お手製で、スープもケークサレも野菜がゴロゴロしてて本当に美味しかったー( ´艸｀)

マスターさんが本当に良い方で、たくさんお話聞かせてくれました
本当に勉強になりました！

きっとマスターに会いに通っちゃうお客さん、多いんだろなー
私も通いたい



本当に良いお店に連れてってもらいました！
ありがとう


そんなお礼のつもりでは無いですが、、、最近色々挑戦のコリンさん
粉ものが続いております(ﾉ´▽｀)ﾉ



スコーン作ったよー♪ヽ(´▽｀)/

お友達も良い食べっぷりでした！
嬉しい





実はまだこんなにあるんだー！(笑)
お友達のみなさん！味見に来てください

ドロップクッキー

こんばんは
良い天気だった日曜日！  みなさん何をしてましたか？(ﾉ´▽｀)ﾉ

今日はお友達の付き添いで出掛けました


そしたら…お礼に手作りクッキーもらっちゃったぁ
女の子に手作りクッキー貰ったの初めてかもぅ(照っ)

コーンフレーク入りのドロップタイプのクッキーでした






うまいーん( ´艸｀)

最近私のまわり料理頑張ってる子がたくさんです


コリンさんも頑張ろ
ご馳走さまー



こちらは、お正月に大量生産しておいた金柑の甘露煮です


  金柑に切れ込みを入れ

  軽く下茹でして

  金柑と、金柑の半量のきび砂糖と、少しのはちみつとヒタヒタの水で煮詰めれば完成です



お茶請けにピッタリです

今日も良い一日だったー！
みなさま、お休みなさい

あったかいんだからぁ～(笑)

こんばんは
はいっ！緑のざぶとーん



かまべじさんのターサイです


これは鎌倉野菜というより、中国野菜ですね
炒めものや、スープにします
１～２月に甘味が増すので、如月菜とも呼ばれます



で、ターサイスープに合う
肉まんを作りました


皮に牛乳と砂糖を入れてほんのり甘～い生地になりました( ´艸｀)

イーストを使わず、ベーキングパウダーで作ったので簡単です



ちょっと形がいびつですが、味はめっちゃ美味しかったです


今度、レシピのせます