始動から１年

こちらがゼロの事務所

丁度ゴチャゴチャしてきた所をパシャ!!!

先ほど事務所の電気を消し

出ようとしたところを振り返ってみたらシンミリしちゃいましてね

まだ設立して７ヶ月の会社ですが

丁度１年前くらいにこの事務所をお借りしまして。

ちなみに事務所当初の姿がこちら↓

汚れが酷く、壁はボコボコ穴が開いていて

電気器具は配線からブラーンとしていて廃棄物が沢山の状態で・・・

ゼロ発足時のリフォーム業で現状復帰をしたのをきっかけに

ゼロの拠点として使わせて貰いました。

今ではそのリフォーム・リノベーション業を基盤とし

農園を始め、正式に１人社員として仲間が加わり

明日から新しい事業も始まります。

この１年あっという間に時が流れ、

その中でも会社設立、事業の確立、決算を経て

悩みや不安、様々な心の弱さと戦ってきて

それでも１歩１歩前へ進んでいるんだなと実感したところでした。

会社は子供。

まさにそのとおりで、少しづつ成長していくゼロは

自分の糧となり希望となり生きがいであります。

１２月からさらに忙しくなりますが、このゼロをブクブクふとらせて

立派な子（会社）にする為に一段と気合を入れて行こうと思います。

以上、しんみり日記でしたー　　　　　　By　RYO

ゼロファーム・・・ほうれん草収穫祭！

こんにちは、RYOです。

ゼロファーム収穫第２弾！

先日に取ったほうれん草さんをご紹介！

丁度BOXの裏側がほうれん草さんゾーンです。

まだ葉も小さいのでもう少し時間を置いたほうがいいのですが

少量とってきました。

自分で作って、自分で料理して、自分で食す。

なんと素敵な事でしょう。

ほうれん草さん第１弾！

バターソテー

ほうれん草さん・しめじ・ベーコン・バターと塩コショウ

やっぱ王道のこれだね！

仲間と会社で試食して・・・

言葉を失うってこの事かと思いました！

汗水たらして作ったものが口に入る瞬間のひと時。

感動と喜びと美味しさと全てが入り交じった瞬間

どんな高級料理にも負けないくらいの、いやそれ以上の

満足感と幸せ。

最高に美味しかったです。

お次は・・・

デラックスTKG！（たまごかけごはん）

ほうれん草さん・ベーコン・えのき

万能ねぎ・卵・ごま・醤油・味の素の創作料理（笑）

THE　男の料理です！

画像のその後はTKG（卵かけご飯）なので

遠慮なしにグチャグチャにかき混ぜて食べました笑

料理。。。ハマリそう。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By　RYO

ゼロファーム・・・小松菜収穫祭！

こんにちは。RYOです。

ゼロで運営している農園「ゼロファーム」が初の収穫時期を迎えました！

第１段！！！

小松菜さん！！！

※農協の「私が作りました」風

日々お世話になってる人、お客さん、友達、家族などに

とれたものは配っています。

新鮮で、無農薬で、愛情込めて育てたものは

きっと周りの皆さんを笑顔に出来るかな？

小松菜を使った料理もつくってみました。

写真は無いのですが、

１つはきゅうり・なす・小松菜さんの漬物

２つ目は小松菜さん・白ワイン・塩・コショウで炒め物

３つ目は小松菜さん・油揚げ・ミリン・メンツユで甘く煮た物

どれも美味しく頂きました♪

次の収穫は「ほうれん草」

またUPしたいと思います！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By　RYO