2016115
///////////////////////////////////
本日の何だか気になるキーワード
1 M7.4地震 福島・宮城・千葉で５人けが（午前１０時２０分現在）(ＮＨＫ)
2 就任初日に「ＴＰＰ脱退通告」 発効絶望的か(トランプ氏声明)
3 明け、金の価格が国際通貨に対するドル安を背景に上昇（ニューヨーク・マーカンタイル取引所）
4 ストーンヘンジより古代の寺、列石付近で発見（地元の科学者ら）
5 インド、脱線事故の死者数１４０人を越える（西側メディア）
6 ブレント原油価格、11月2日以来となる48ドル越え（ロンドン証券取引所）
7 ドーピング再検査 陸上金、ザリポワら失格 ロンドン五輪（ＩＯＣ）
8 おにぎり早食い 喉に詰まらせ男性死亡 滋賀のイベントで（ＪＡ東びわこ）
9 スクールバス横転、児童１２人死亡か（米テネシー州）
10 50代以上の就業者数 1000万人超える(統計庁）
///////////////////////////////////
2016115 刺激を求めて・・・LEE20倍
やっぱり「食い気」に走るんかい。
と、お思いのアナタ、
BINGO！！！
ピンポーンでございます。
ココイチの１０辛は、案外平気で食べられます。
（辛くて、何を頼んでも同じ味しかしないので、いつもシンプルなポークカレーです。
汗や涙や●水は出てくるので、ティッシュは必需品です。
それでも食べる！
食い気が勝ります。）
レトルトカレーはほとんど食べないので、
LEEは食べたことがありませんでした。
YOUTUBEを見ていたら、LEEの20倍にヒーヒー言っているのがあったので、
どんなもんかと食べてみました。
LEE３０倍というのもあるそうですが、
普段、最寄りのスーパーには５倍と10倍しか売っていません。
やっと20倍にめぐり逢えました。
名称：カレー
原材料名：牛肉、たまねぎペースト、ラード、小麦粉、カレー粉、炒めたまねぎペースト、チキン
ブイヨン、砂糖、トマトペースト、ウスターソース、食塩、しょうがペースト、ポークブイヨン、
バター、たん白加水分解物、酵母エキス、にんにくペースト、増粘剤（加工デンプン）、調味料（
アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（原材料の一部に大豆及びりんごを含む）
内容量：180ｇ
販売者：江崎グリコ株式会社
「40数種スパイスの深いコク」と書いてありますが、
原材料名を見ただけでは、何で辛さを出しているのかわかりません。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「カレーに使われるスパイス」
Glicoより
カレーのおいしさを決定づけるのがスパイス。
ここでは、カレーに使用されるスパイスについてご紹介します。
カレーに欠かせない「カレー粉」は、「カレー粉」というスパイスがあるのではなく、様々なスパ
イスをブレンドして作られたものを指します。
日本でカレーを作るときには、カレー粉、またはカレールゥの形で市販されているものをベースに
アレンジすることが多いですが、カレーの本場インドでは各家庭でスパイスをブレンドし、オリジ
ナルのカレーを作るようです。
カレーに使用される様々なスパイスのうち、代表的なスパイスを12種類ご紹介します。
★オールスパイス Allspice（オールスパイス）
【別名】 さんこうし 【科目】 フトモモ科
★カルダモン Cardamon（カルダモン）
【科目】 ショウガ科
★クミン Cumin（クミン）
【科目】 セリ科
★クローブ Clove（クローブ）
【別名】 ちょうじ（丁字） 【科目】 フトモモ科
★こしょう（黒・白） Pepper（こしょう＜黒・白＞）
【科目】 コショウ科
★コリアンダー Coriander（コリアンダー）
【科目】 セリ科
★シナモン Cinnamon（シナモン）
【別名】 ニッキ 【科目】 クスノキ科
★スターアニス Star Anise（スターアニス）
【別名】 はっかく 【科目】 モクレン科
★ターメリック Turmeric（ターメリック）
【別名】 うこん 【科目】 ショウガ科
★唐辛子 Chilli Pepper（唐辛子）
【別名】 レッドペッパー 【科目】 ナス科
★フェンネル Fennel（フェンネル）
【別名】 ういきょう 【科目】 セリ科
★メース・ナツメグ Mace/Nutmeg（メース・ナツメグ）
【科目】 ニクズク科
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
食べてみて、
家族は、辛すぎて二度と食べたくない、とほうほうの体でしたが、
鈍感と丈夫なだけが取り柄の私は平気です。
普通ならチーズとか卵とかカツとかコロッケとかトッピングを載せるのですが、
今回は敢えてシンプルにルーとご飯だけにしました。
いかにも濃そうな色。
ルーが余るといけないので、コストコの巨大クラッカー（約17.5cm四方）も添えました。
（そんな必要なかった。ルーだけでもパクパク食べられる！）
牛肉の旨味がしっかり感じられます。
甘みさえあります。
スパイの味と香りもパンチが効いています。
おいしい！！！
気合を入れて、気構えて食べ始めたのですが、それ程辛くない。
ココイチの１０辛よりずっとまろやかで食べやすいです。
クラッカーですくって食べるも良し。
・ご飯 200g
・クラッカー 33g
・カレールー 180g
美味しく頂きました。
食後は体がポカポカしてきて、冬には良いです。
スパイスも元気が出そうです。
なんか、体がシャッキっとして満足感があります。
丁度良い刺激になりました。
LEE２０がある時に、買い占めて於けばよかった。
猫ちゃんも欲しがっていますが、あなたには無理無理。
死んじゃうよ。
(ていうか、もし食べさせようとしたら懲りて嫌われて二度と近寄って来なくなると思うわ。)
辛いものが苦手な方にはお勧めできませんが、
辛好きな人にはお勧めです。
激辛好きな人には物足りないかもしれません。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「LEE (レトルトカレー)」
ウィキペディアより
LEE（リー）は、江崎グリコが製造・販売するレトルトカレー商品。
1986年に発売された辛口派のための欧風ビーフカレーであり、その“辛さと旨さ”が、現在に至る
まで愛され続けている。
辛さが苦手な人や子供にはお勧めできないほどの辛さであるが、逆にそれが「カレーに辛さを求め
る者」には堪らない味となっており、長期のヒットに繋がっている。
歴史
1986年の発売当時は、イメージキャラクターにブルース・リーを使用していた。初めて「辛さ×○
○倍」という表記を採用。ただ辛いだけではなく「旨さ」を備え、これが他の辛口カレーと異なる
ところである。
毎年夏限定で通常よりも辛い製品（×30倍に15倍相当の辛さ増強スパイスが付く）が発売されてい
る。
商品ラインナップ
辛さ×10倍
辛さ×20倍
辛さ×30倍（毎年夏に限定発売）
2005年版 「赤いLEE」バーズアイ、ハバネロ、天鷹、益都の4種をブレンド（10倍相当の辛
さ増強スパイス付）
2006年版 「見た目に辛い!丸ごと唐辛子入り」天鷹（10倍相当の辛さ増強スパイス付）
2007年版 「丸ごと1本青唐辛子入り」韓国産青唐辛子青陽（10倍相当の辛さ増強スパイス
付）
2008年版 「あのハバネロを超えた唐辛子!」ブート・ジョロキア（15倍相当の辛さ増強ス
パイス付）
2009年版 「アマゾンの激辛唐辛子」ピメンタ・デ・シェイロ（15倍相当の辛さ増強スパイ
ス付）
2010年版 「灼熱のアフリカン唐辛子襲来!!」マラウイ共和国産バーズアイ（15倍相当の辛
さ増強スパイス付）
2011年版 「ジョロキア再来！」バングラデシュ産ブート・ジョロキア（15倍相当の辛さ増
強スパイス付）
2012年版 「魅せろ！日本の底力！！」日本産黄金唐辛子（15倍相当の辛さ増強スパイス付
）
2013年版 「これは凄いぜ！！」トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー（15倍相
当の辛さ増強スパイス付）
2014年版 「燃える辛さ！」島根県産神出雲唐辛子（15倍相当の辛さ増強スパイス付）
2015年版 「LEEレッドカレー」特製サルサソースブレンド
2016年版 「＜30周年記念品＞スパイスオブザワールド」メキシコ産燻製唐辛子チポトレ、
インド産超焙煎黒胡椒、和歌山県産ぶどう山椒。厚切り牛肉を従来品の約3倍使用
※懸賞の商品となったものには辛さ50倍のものもあった。
ブラックカレー 辛さ×5倍
辛さ×20倍 大盛り
過去の商品
LEE キーマカレー（辛さ×10倍）2010年発売
LEE なすのキーマカレー（辛さ×10倍）2012年発売
LEE ブラックカレー(辛さ×10倍)2015年発売
LEE スパイスオブザワールド(辛さ×15倍)2016年夏季限定発売
ちょい食べLEEカレー(辛さ×10倍）スティックタイプ（30g×2本、×4本）2009年発売
その他のLEE
レトルト商品の他にインスタントルウ商品も発売されており、×10倍と×20倍がラインナップされ
ている。
また、グリコの販売するスナック菓子「コメッコ」のカレー味はLEEの辛さ×10倍の味を再現してい
る。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これが食べられるということは、健康な証拠？
またそのうちココイチにも行って１０辛を再確認してみよう。
（良い子は真似しないでね。）
本日もHAPPY、感謝感謝でございます。
ありがとうございます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2016115 刺激を求めて・・・LEE20倍
/////////////////////////////////
最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
感謝いっぱいでございます。
「アオサンだーjp」
の「もくじ」は次のURLです。
2014年（平成26年） http://aosan.daa.jp/?page_id=183
2015年（平成27年） http://aosan.daa.jp/?page_id=1877
2016年（平成28年） http://aosan.daa.jp/?page_id=3347
まぐまぐから「ゼロからのお得情報」
という無料メルマガを発行しています。
ご興味をお持ちの方は、ご登録ください。
http://aosan.daa.jp/?page_id=44
「無料」のものは次のURLにまとめてあります。
期間限定のものも多いのでお早めに。
http://aosan.daa.jp/?page_id=39