
最初は嫌いだったのに、いつの間にか好きになっている
皆様、そんな経験ありますでしょうか。
文字だけ見るとまるで人間関係のようにも思えますが、食事のお話です![]()
最近、春雨を買いました。
というのも子供の頃、給食で頂いた春雨サラダを作ってみたいなぁと思ったのです![]()
最初は、箸で掴めない、つゆが跳ねる、のどに引っ掛かる……大嫌いでした![]()
ですが何度か食べていくうちに、ツルッとしたのど越しや、
麺類と似ているけど食感が違うのを感じて、楽しかった思いが残ってます![]()
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いつの間にか春雨サラダが待ち遠しくなっていたり![]()
苦手なものへの慣れは大事ですね。
さすがにプロの味の再現は出来ませんが、幼い頃の思い出を呼び起こしながら料理してみたいと思います👨🍳
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