今週のおうちごはん

いつもの、

一週間のご飯まとめです。

コスコで買った海老マヨ(ピリ辛)を試してみた。

さすがコスコ！量も多いです。

ですが、味はイマイチ。醤油とか加えて自分流に。

息子からは、いつもママが作る方が好きだ！と言われて、ちょっと、いやいやかなり嬉しかったな。

デザート。

MITSUWAで買ってきた みたらし団子。日本の味だ〜。

豚肉に珈琲フレーバーのBBQスパイスで下味を付けて焼きました。

あとはトマトごはん。炊飯器で作れるので超簡単！

おばんざいご飯な日。

最近、チェックが厳しい息子から「今日のご飯はイイ感じ。少しずつおかずがあって好き。」と。

たださ！

作る側は大変なわけよ。

品数が多いってことは、それだけ時間もかかってるってことなの。

何時間キッチンにいたことか。

おかず①

ハマチの塩焼き

おから

切り干し大根のサラダ

ガンモ煮

おかず②

だし巻き玉子(茅乃舎のだし巻き玉子の素で作った)

八丁味噌汁

野沢菜漬け

納豆

息子の学校の面談だった日。

旦那は早く帰宅して一緒に行ってくれました。

私１人じゃ、先生が何言ってるんだか、ちんぷんかんぷんになっちゃうからね。

感謝感謝。

いつも渋々参加する旦那の口癖は「日本じゃありえへんやろ。高校生になってまで親が学校行くか？」です。

でも、私はイイと思うのよ。

先生方から、息子の話が聞けるのは。

ちなみに、面談はネットで申し込み。(早いもん順埋まって行く。時間との勝負。申し込み開始日、旦那は出張中で息子に手伝ってもらいながら入力したの。)

教科ごとに先生が違うでしょ。面談は3教科まで選べます。

ウチは英語、数学、科学の先生を選ばせてもらいました。

科学では生物に興味のある息子。その話をしたら、先生から今後のアドバイスもらえたよ。

ほらね、旦那よ。行って良かっただろう！？

「そんなんは、興味があるなら自分で聞けばええことや。」って、また言われそうですけどね。

ま、高校卒業するまでは、お父さんとして頑張って参加しておくれ！

来年も一緒に行くんだよ！！

はい。面談から帰ってきてからごはん。

ステーキサラダ

ズッキーニの豆乳ポタージュ

大納言小豆煮

ペンネジェノバ

残り物のおから

さきいかきんぴら

バゲット

金曜日って、ちょっと気持ちが緩むよね。

なのに！

ビール冷やすの忘れてた。

ダラっと出来るのに〜。

お吸い物

トレジョーの春巻き

金曜日はおかずの残りが登場しがち。

旦那は、会社の人たちとお食事会だったので食べず。

デザートはクランベリータルト

トレジョーの焼くだけケーキ。

クランベリーの甘酸っぱさがイイ感じ。

土曜はお出かけ。

日曜日。

コスコで鯛の尾頭付きが３匹入ったパックが売ってたの！

3枚におろしてムニエルにしました。

小ぶりだったので１人で１匹ずつ食べちゃった。(両面)

なんとも贅沢な日。

ちなみに、頭と中骨は翌日鯛めしに使います。

後から思ったけど、お吸い物にも良かったかもね。

ライムを絞っていただきます。

皮がカリッと焼けてて美味しいったら！

がっつりサラダ

ズッキーニのスープ

マンゴー(デザート)

バゲット

と。こんな一週間でした。