今日は台風も来ていて暇だったので、息子二人と一緒に「プリン」を作ってみた。
卵を泡立てないようにかき混ぜ、暖めた牛乳にまぜまぜする。その時砂糖とバニラエッセンス。男らしくラーメン鉢に流し込んで、レンジで暫く暖めた後、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。簡単だ~。でもあまり旨くない!
砂糖の量にビビってケチったからあんまり甘くない。それから、熱の加減がイマイチでまろやかさ不足。うーん、深いなぁ、プリンの世界は。
ラーメン鉢二個もプリン作ってどうするの~!と嫁はんに叱られた。
また挑戦しよー(^ ^)
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