コロナウイルスに立ち向かう！
北海道「釧路」の飲食店を応援する！
クラウドファンディング実施中！
↓サイトはこちらから↓
https://actnow.jp/project/kushiro-foodbiz/detail
みなさん初めまして。北海道釧路で飲食店を展開しております
ゼンスタイルダイニング グループの 大野といいます＾＾
この度、地元釧路の飲食店を応援する
クラウドファンディングを立ち上げました！！
どんな参加店が参加しているの？？
どんなお店なの？？
という皆さまの疑問にお答えするために
私、大野の独断と偏見（？）で
参加店舗さまをご紹介していきます！！
是非、応援したいお気に入りの飲食店さまを
見つけてください＾＾
本日は「第2弾」のご紹介！！！（順不同です）
16軒目
・百萬里 武佐店・
店舗情報はこちらから↓
https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1019495/
パチンコ屋さんアーリーバードのすぐ横
釧路市内に何店舗かありますが、それぞれ独立営業系
ああ、あれです。東家方式ですね！
こちらのお店も私の後輩のお店です＾＾
元営業マンで空から降ってくるエネルギーを
パネリングする的なものを売る系的な仕事系な方でした
一念発起し最近お店を引き継ぎ開業したお店
まさに本日
初めて訪問して来ました！（ごめんねw）
必見！
私のおいしい焼肉屋の共通条件
それは
「焼肉屋なのに店内が綺麗！！」
だということです
店舗が古いのに綺麗だというようなお店は時にポイント高し！
つまりは、それだけ料理にも気が行き届いている証しです
あ、ここは臓物系がうまし！個人的には「ハツ（心臓）！」
初突撃でハツ。。。
ごめんよ。いろいろごめんよ。
とにかく、再来訪決定な味と最高の雰囲気でした！！
あ、オーナー。ちょっと太ったぞ
17軒目
・やん衆食堂 釧路食堂（本店・芦野店・末広店）
店舗情報はこちらから↓
「お客様の笑顔が見たいから！！」
まじで思っているお店です！
もうね、最近は本当にその姿勢と取り組みに
勉強になります！！ってことばっかりのお店！
その値段でそれやります？？そんなことまでやります？？って
頭がさがるお店です＾＾；
目の前でお客様と盛り上がる系の料理多し
圧巻の飲み放題の品揃えと価格
選べるお通しも魅力。アワビですよ？アワビ？？
うん。同業として脅威ですよ脅威・・・
WEB関係とかビジュアルも凝っていたり
うちもウカウカしてられないなと感心するお店です！
ああ、ただ
皆さん。もらったバナナを食べて、皮を
その辺に捨てるのはやめましょう！！！
「あ、またあの店、お客さん沢山入っておるわ・・・」と
道端で思い知らせられる悲しい出来事です
ポイ捨ていくないw
でも、それを拾って片付けるやっぱり素敵なお店です！
18軒目
・炉ばた 八
店舗情報はこちらから↓
で、うちのお店です（ちょいちょい挟みますw）
お店に入ると「おかえりなさ〜〜い」が
合言葉のお店です。だって「第二の我が家」がテーマですもの
ここのスタッフは面白くていいやつで技術もあるスタッフです
まあ、原価とか度外視で盛るわ盛るわ とか
ストイックに労働時間無視で早く来るわ、市場に足運ぶわって
「管理しずらいわって！」
という職人気質なスタッフばかりw
料理に夢と目標を持っていて誇りも持っている素晴らしいスタッフです
人間的な欠陥に溢れている人間味もある奴らです（あ、褒めてないかこれ）
カウンターも個室も大宴会場もあり
ちょっとオンボ・・・、いや風情のある店内でございます
素直な大学生多数。いいやつらなんですよ〜（ビール３杯目）
19軒目
・ビストロ TAKKE
店舗情報はこちらから↓
https://akayoko946.com/shop_14
私、結構早い時間の末広をウロウロしてます
ここのマスターはその時間からウロついております（笑）ストイック！
赤ちょうちん横丁のおしゃれなビストロといったらココ！！
いや、カウンターでアベック（死語）で行くなら
最高の時間を過ごすことができるでしょう。
たまにマスターの喋りがそれを邪魔するかもしれませんが・・
料理のグレードも高いです。それ、赤ちょうちんでやります？？的な
赤横ならではリーズナボーさとマスターの人の良さと暖かさ
常連多くて入れないときが多すぎるので
うちの大箱のお店売ってあげるから買って！（笑）
１００席超えでやろう！っと近日マスターに進言して見ます
ええ、いらないでしょうね。そうでしょうね。
じゃあ、暇な時間教えてよ・・。。混みすぎ・・
20軒目
・二代目 晴れる家
店舗情報はこちらから↓
https://www.linecompany.jp/food/hareruya2.html
あれですね。当グループのライバルグループのお店ですよ
じゃ、次行きま・・・・・。。せんよね。はいw
社長がマッチョ（２回目）誠司くんのお店（みたいなもん、あ、名前出したw）
元々は鳥取あたり（いやあやふやすませんw）で誠司くんが出したお店
マッチョな社長が誠司くんを会社に戻すんもんだから
色々と大変そうで、一度閉店。でもさすがマッチョ社長！
その思いを大切にしたい！ということで２代目！として最近オープン！
うん。安い！！！！！安い！安い！どうかしている！w
だって、おつまみ６品選んで999円とか
もうね。クレイジーですよクレイジー。ホイス・グレイシー（あ、グレイシーか）
スタッフも生き生きしてるし勢いあるし
誠司くんもやっぱり男前！（顔は別問題で・・・心意気ね心意気w）
せんべろ系な飲み方でいくなら間違いなくココですね！
21軒目（本日のビールは4缶目）
・さかまる別邸 夕凪
店舗情報はこちらから↓
https://r.gnavi.co.jp/h634501/
ええ、またうちですね。なんかすんませんw
合コン！忘年会！新年会！
そのすべての産みの親〜〜！
我こそは〜〜〜・・・・・
ああ、大好きな芸人がまた一人消えたな・・・・
宴会といえばこの店！と選択肢に出るぐらい
宴会の幹事さんには使い勝手の良い、予算と店内設備！
そうです。コロナウイルスの被害をもろに受けておりま〜っす
・・・・・。。っさ、気を取り直して・・
店長が最近ユーチューバーになるといってYouTubeはじめたようです
私には秘密にしてくれと。
はっきり言おう
「知らんがな！！」（笑）
でもイケメンです。でも妻子持ちで子供にデレデレです。で、子供かわいいの〜w
さかまるの歴史を受け継ぎ、和洋中なんでもござれな料理！
幅広い利用動機に答えられるお店でございます！
22軒目
・中国料理 楓林
店舗情報はこちらから↓
https://itp.ne.jp/info/014832181000000899/
ちょっと真面目に
釧路の皆さん
こういうお店を大切にしなきゃダメですよ！！！
近場の美味しい中華屋さん。昔はたくさんありました
お父さんとお母さんでやっているようなお店で
家庭的でリーズナルブルで温かみのあるお店
どうですかね？いま減っていると思いませんか？？
まあ、私みたいにボコスカお店出す奴にいうあれじゃないですけど＾＾；
30年以上も地域密着で、懐かしくも感じる
あのチャーハンですよ・・・。。あの味です。
大事にしましょう
中国料理なので、八宝菜とか炒めもの系とか
酒のつまみになるものを多し！なんなら紹興酒飲みたい！！
ああ、末広にあったら、〆だな〆
閉店までいて
「いいかげん帰ってくれ・・」と
言われたい・・。出してくれないかな末広に・・・
23軒目
・釧路センチュリーキャッスルホテル
ユーヨーテラス
店舗情報はこちらから↓
http://www.castlehotel.jp/restaurant/lunch.html
地元資本の我らがホテル！
その一階にある中華がメインのレストラン！
でも和洋中なんでもいける幅広さも魅力です！
昼はハイソなお姉さま（年齢は・・申し上げません・・w）で
いっぱいの人気のランチで混んでおります！
釧路なのに都会的なビュッフェを手軽なお値段でって
なかなかないんですよね〜
素敵な女性スタッフがいて、いつも
引き抜きたい！！という情動にかられます
（先輩の会社なんで・・しませんw）
ビュッフェは今大変なんです。槍玉にあげられてしまったから・・
我々飲食店は普段から衛生管理徹底してます。ホテルなんか特に！
ですから、安心して行ってください！
ビュッフェにいったら目移りして選んでる間に
お腹一杯になるわ！ってぐらい魅力的です！
あ、気が利いてるデザートがおすすめですよ！！
24軒目
・レストラン＆コミュニティー
イオマンテ
店舗情報はこちらから↓
業界的に後輩ですが
本当にしっかりしてて志のあるオーナーが切り盛りするお店
コンセプトもしっかりしてます
以外に、このコンセプトって大事なんです！
だって、「信念」ですから
アイヌ料理にインスピレーションを得て
その志がお皿に乗った料理です
美味しくないはずがないでしょーーが！（あ、結構うざいかもw）
今回の一件でも、お客様を考えて
席の配置を工夫したりとか気配りしたりとか
いち早くやってた素晴らしい考えですし
後進の後輩のためにお店解放したりとか
思想が素晴らしいですよね！
外販も積極的で、やみくもにやるのではなく
地元を意識した商品開発とか
地域に根ざした料理人の鏡です
記念日には是非！！！
25軒目
・カフェレストバー
ダイナー
店舗情報はこちらから↓
https://www.facebook.com/pages/カフェレストバーダイナー/249835682091347
同級生がやっているお店！
基本はスポーツバーなので、野球からサッカーから
ラグビーにオリンピック！！各種中継など充実です！！
私、こう見えて（どう見えて？？）
サッカー大好きなんです！！！
お店にいくとついつい海外サッカーの画面見て
話に集中できなく・・・・。何しにきてんねん状態になることもw
バーですが、料理も充実！若者多し！遅い時間は特に盛り上がってる！
淡々として、あからさまに学生時代よりも太った
同級生の店主が、たまに仕事もしないでカウンターで飲んどります！w
あっとホームすぎて、そのカウンター座れんわ！っと
いつか言ってあげたいと思います（あ、もう言ったな、これは）
とりあえず、ワールドカップ系がやるときはここに行こう！！
盛り上がる！！！
26軒目
・ロスガトス
店舗情報はこちらから↓
こちらも同級生がやっているお店！（なんか多いんですよw）
オーナーがすっかり、学生時代と比べて
頭皮が前進しているのが気になります
（いや、ほんとごめんw でも、前進だから！ほら！前向き！ね？だって気になるんだもんw）
わかものがたむろしております。混ざりたいおじさんも結構たむろしておりますw
ダーツあり、カラオケあり、フードあり、遅くまで営業のバーの鏡！
ガトコンという合コンイベントも不定期開催しております！
あ、個人的にはあれですわ
コロナより
草食系男子とかの方が怖いし、意味わからんですたい！（なぜ博多弁？w）
合コンとかもっとガツガツ行って欲しいな。男子。うんうん。
女子は待ってる。俺は待たれてないけど。
おばさまはカウンターでかわゆい男子を相手に飲むもよし
おじさまは女性スタッフもいるので口説いてもよし（まあ、相手にされません）
若者のエンターテメント！年寄りのノスタルジー！
盛り上がり系バーもこういう時こそ行きましょう！
27軒目
・ペロリサード
店舗情報はこちらから↓
こちらも元スタッフのお店
店名は、スペイン語かポルトガル語かスワヒリ語かなんかで
「髪の毛ぐるぐる」とかなんとかそんな感じです！（笑）
のほほんとしたマスターがのほほんとやってます！w
お酒の品揃えがなかなかです！特にスピリッツ系とか色々あります
お店の広さもちょうどよい！隠れ家的に使うなら最高です！
（私の隠れ家なのであまりこないでくださいw あ、紹介にならんかw）
つまみ系のフードもありで、マスターもしつこく絡む話術をもっていないので
居心地よし！w
いや、あれなんだよな。隠れ家的だからさ。入り口ドアの窓塞ごう！
あ、ども〜〜〜、みたいな窓越し。たまにあるw
DIYでなんとかするから塞ごう！
私、この店に、女子とはいない。女子とはいない。女子とはいない・・・
さ、さあ、次行きましょう！
28軒目
・CLUB MJ
店舗情報はこちらから↓
https://www.nights.fun/hokkaido/A0109/A010901/clubmj/
ナイト系のご紹介です！
同級生の（またかw）弟がやっております！！
クラブ系では比較的大箱で、宴会などにも対応できます！
VIPルームもあるのでコロナも関係なし子！w
雰囲気や女の子の質を考えるととてもリーズナボー
すすきのとか東京とか馬鹿らしくなる料金設定ですよ！
いや、いい女（なんかすんません）がいるんだなこれが
教えない！絶対教えない！ひとりでなんか絶対いかないもん！w
「理由つけて団体で行くもん！」w
あ、すみません。取り乱しました・・・・。
価格と雰囲気、女の子の質のバランスが素晴らしい良店です！
是非！（個人的なおすすめではありません。ありません。）
29軒目
・バーラウンジ ミラージュ
店舗情報はこちらから↓
https://www.facebook.com/mirage.946.barlounge/
最近流行っている女性のお店といえばココ！
比較的小箱ですがキャスト（急に業界用語出す）が粒ぞろい！
小箱ならでは、濃厚接触！（いや、今ダメかw）
若くてピチピチ（絶対死語）
なんか、お店の一体感もあって盛り上がります！
いや、いい女（なんかすんません）がいるんだなこれが
教えない！絶対教えない！ひとりでなんか絶対いかないもん！w（続編）
今時これだけキャストを揃えて盛り上がってるお店なかなかないですね〜
男なら指名しましょう。そうしましょう
30軒目（人のビールにまで手をつけた６缶目）
・ロッキンX
店舗情報はこちらから↓
https://www.facebook.com/pages/category/Interest/ロッキンX-261534490886793/
昨日もご紹介した明菜バーの系列店！
愛すべき愛されキャラの先輩がやってるお店！！
明菜の次は「X」！！！！
もうね、レンジ狭い！狭すぎ！ナロー！
まあ、あれっす。画面もなにもかも見渡す限り「x」ですわ
お店のスペースを無視して、ドラムセットやギターやベースがあります
客席効率無視！
「紅」にはじまり「紅」に終わる（途中エンドレスレインはさむ）
本当の最後は「Xジャンプ！」で締める。
若くないおっさんとおばさんがXジャンプですよ？？どうかしてる！w
いや、そういう人はごく一部！w 大体は普通に飲んでますw
あ！通しは懐かしの駄菓子セットです！結構うれしい！
安くてリーズナボーで朝までやってる！
２次会３次会で悩んだら絶対おすすめ！
急に
「ドラム昔やってたんすよね〜」って社員とかいるかもよ？w
以上！
本日は参加店
３０店舗までご紹介しました！
結構、道のり長いですね＾＾；
でも、すこしでも
各店舗の魅力が伝わればと思います！
クラウドファンディングも
随時受付中です！
ご紹介店舗で気になった店舗がありましたら
是非、応援よろしくお願いします！