こんなにいい天気だから
本当は南の木々や花をUPしたいけれど
お菓子のことも話したいしね、
最近は いただきたい和菓子に出会っていなくて
ふくやさん、へも 長～く行ってなかったです。
久しぶりに行った ふくやさん、では
お父様と息子さんの顔を見て相変わらずのようで安心して戻りました。
さっそく一服です。
菓子銘 野遊び
羽二重で中は粒餡でした。
やわやわ～
私はいちばんに こちらを食べたの
春水 白い部分はカルカン
Tさんは最初に春水をいただく、って
どう表現するの？
もちもち？
すると わかる人には分かるからいいの
後で言うには 自然薯の粘りもあって、ねっちり、と
もちもちッ とのバランスが何とも言えない食感で一押しでした。
葛だと思っていたらTさん、が 蕨じゃなかった？
とにかく、トロトロトロ～
中は漉し餡
何でもいいけど美味しいの
もう少し近かったら毎週 行ってしまいそうだね、
それでは今夜は これで
おやすみなさい