夏野菜を使って

一日が、バタバタとして仕事に押され、ようやく、自分の時間が　やって来ました。

今日は何だか　良く働いた気がします。


今週は私の食事当番。

冷蔵庫には　しっかり材料は買い込んであり、冷凍庫も　いっぱい

どうも、私はスーパーでの買い物で、ストレスが充分に発散されているようですね、

それに、お客様から　大根、ナス、キュウリ、大葉、玉ねぎ、ズッキーニ、それと、ササギ（５月豆って言うのかな？）
これらを　三人の方から頂き、さ～～～っ、　どう料理に使おうか？

取りあえず、キュウリはビール漬け、をして見ましょう。


タラの切り身が支度してあったのでフライとしました。
揚げついでに　ササギの天ぷら、これも良い、　これでメインが決まりです。一品

これにキュウリ、とレタスのサラダ、
　
私、一人なら　もうこれで十分　


ササギは　胡麻和えは　昨日したので、沢山いただこうと思うと、炊いた方が　いっぱい頂けるかな？

マグロの油漬け、の缶詰め、これと一緒に炊いたら、意外と良かった。二品め

明日もこれだね！！

大根は少し大きめに切って軟らかくし、豚肉を入れて味噌味に仕上げました。

これは明日用になりました。

福井からいただいた、金時豆もあり、（思ったより早く炊けました。）

何だかんだ、と言っても和食風に出来上がり、これで三日は大丈夫


明日も忙しそうです。

なかなか、お気に入りのブログも　ゆっくり入り込むことが出来ず、時間が欲しいな～、



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今日の画像は　　







種が飛んだのか　とんでもない所から出てました。



こちらは　ナデシコ