我が家の男の子たちは育ち盛り
小3長男は特に
野球を始めてから食べる量が増えた
小1次男もなんだか背が伸びてきて
そんな成長期の子どもたちにも
母乳を飲んでる娘にも
栄養をしっかり摂らせたい
手軽に青魚食べたいので
夫が冷凍の骨取り鯖の切り身をたくさん購入
特に子どもはパクパク食べたいから
骨取りは便利
骨を気にせずパクパク食べれる…
お腹空いてたら骨が煩わしいでしょう
この前は新玉ねぎもたくさんあったので
南蛮漬けがたべたくなった!!!
冷凍の切り身を解凍せずに
表面を洗って水気をとり
片栗粉と鯖をポリ袋に入れてバサバサふって
少量の油で揚げる
漬け込む
酸っぱい物好き長男に好評
次男はイマイチ
ちょっと酸っぱすぎたな
さっぱりして夏にはいいけど
次回はもう少し甘くしよう
骨取り鮭の切り身もあるから
おにぎり用に焼いてほぐしておくと便利
野球の時は昼ごはんはおにぎり
(ゼリー飲料等の捕食も用意する)
という決まりがあるから
いかにタンパク質を入れるかを考えてる
いろいろやってみよ
末っ子長女は家族みんなの癒し
そろそろ離乳食も2回食にします