久しぶりに薔薇ネイル。
春の足音が聞こえるのでパステルカラーのちょっとスモーキーなミントブルーをアクセントに♪


数日後、薔薇が剥がれてしまいお直しに行きました。
ゴールドは少しうるさいので、白に変更してもらうことに。
シックでお上品な感じになりました♪
如月のくろぎさん。


フキの焼き胡麻豆腐。


イカの黄味酢合え。


粕汁。


白筍。


九頭龍。


八寸。奥はコノワタとなまこ。


お造りは、築地でこの日一番のマグロ、河豚、鯛。
手前は鮟肝。


鳥取の弁天娘はにごり。


牛カツと白子揚げ。
お腹がいっぱいで鰻の蕪蒸しはパス。


ホタルイカと生姜のご飯。
春も近づいていますね♪



葛切り。お茶は猿田彦珈琲。


わらび餅。


お土産。
札幌でのお鮨はいつも有馬さん。


熊ころりは蔵元がクローズするそうで、今日が飲み納め。


おつまみから握りまで堪能しました!


札幌の美味しいショコラティエ、ル・プティブーレショコラティエサッポロ。


迷った末、2つチョイス。


ピラミッドは、コニャックを使用したガナッシュとビスキュイショコラ。
ミルフィーユ・ショコラは、土曜日限定。
カカオ風味のパイ生地にビターなチョコカスタードをサンドしています。
どちらも美味♪

ドリンクは温かいほうじ茶。
無料でサービスなのは嬉しいですね。
おかわりも出来ます。


すすきののシャンパンバー、プルミエ。





まずはボランジェ。





バーボン。





モルト。





〆はシャンパンカクテル。





今回は札幌滞在中に2回訪問。


2日目はモヒートシャンパンをいただきました。