早くも2月、寒い日々が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
インフルエンザも大流行しておりますのでくれぐれもお気を付けください。
因みに私は生まれてこのかた一度もインフルエンザにかかったことはありません！正直自分は掛からないと思っているのでその隙を突かれて掛かるかもしれません笑
たまにはこんなメニューでも。
芝海老のスパイス炒め
築地より（うちが今お取引をしているところは豊洲ではないのです！）芝海老が入ってきました！
こちらの芝海老に衣を振ってから一度揚げて、スパイスと一緒に香ばしく炒めあげます。
唐辛子を入れておりますが見た目よりも辛くなく、そしておつまみにもぴったりです！
ビール案件です☆
しばらくは安定して芝海老が使えそうなので是非ご賞味ください。
そして2月の不定休日です。今月はしっかり二日間。
2月3日（日）
2月19日（火）
以上を休業させて頂きます。
夢の国辺りに行くという噂です☆
これから更に寒くなると思いますが本当に体調には気を付けて毎日元気に過ごしていきましょう！