先日行った米粉のイベント！

↑これは、

チョコ、卵、小麦粉、バター不使用のバナナブラウニー❤️

子供もたくさん来てました^_^

もちもちしてて、小麦粉とはまた違った風合いのブラウニー。

息子も喜んでた

その他に、午前中は蒸し羊羹のレシピもget！

1度会場を出てランチへ

ケーキ屋さんの2階のカフェで

牛肉の生姜焼きを食べました。

2階に上がってみたら

静かで落ち着いた雰囲気のカフェで

息子が騒がないかドキドキしたけど

おりこうさんに座って

しっかり食べて

愛想降りましてました（笑）

次の講座の時間まで公園で遊ぶー。

次は、卵なしのシフォンケーキ！！！

シフォンケーキといえば

卵が主役なのに！！

卵無しで作れるという衝撃！！！

休む暇もなく次は何米粉の焼きドーナツ。

講師はみんな違う方です。

お店をやってたり、教室をされてる方々。

米粉って、いろんなものが作れるんですねぇー！

息子は今のところアレルギーは何も出てないですが

米粉イベントということで

小麦アレルギーのお子さんを持つママさんが多かったです。

私は趣味で米粉スイーツ作ってるようなものだけど…

小麦アレルギーのお子さんをもつママさんにとっては

小麦を使わずに作れるおやつレシピを知れたり

同じアレルギーの子供を持つママさんとの出会いの場でもあり

アレルギーの重さによっては命に関わることだし…

思い悩んでしまうこともあるのではないかと思います。

こういったイベントの開催はとても

大切だなぁと感じました。

食物アレルギーのお子さんをもつママさん同士で

ママ友さんにどうやって子供のアレルギーを伝えるかという話をしていて

名刺を持つ方が多いことも知りました。

名刺に、子供の名前と顔写真と

アレルギーのレベルや

遠慮させていただきたい食品などを

書いて配っているのだそう。

名刺なら、後で見直せるし

おやつをあげるときにも参考になりますよね。

私はまだ、そういった名刺をママ友さんから

いただいたことはないですが

今後いただくことがあったら

しっかり読んで手帳などに挟んでおこうと思いました。

★★★

長々と私の用事に付き合ってくれた息子、

ありがとう❤️

米粉のイベントで知ったこと