昨日今日と介護が忙しいです💧体力仕事なので夜は疲れてぐったり。
昨日は夕方まで病院で付き添い、その後慌てて帰宅。主人が外食しようか？と言ってくれたけど、外食も面倒だし・・・。
ということで、簡単にパスタにしました。
ボリューム満点！！でも、よく見ると・・・麺がほぼキャベツなんです♪
スパゲティ―１００ｇ＋キャベツ１／３個くらいで、大盛り２人分できます！
ソースにも野菜をたくさん入れました。
主人はキャベツ：麺＝８５％：１５％、私はちょうど逆でキャベツ８５％くらい。
そこまでしてたくさん食べたいのか？という気もしますが💧
こんなに麺が少なくても、美味しいしとっても満足感があるんです（私にとっては・・・）。
お腹いっぱい食べて罪悪感無しのキャベツヌードル、しばらくマイブームが続きそうです♪
ちなみに・・・焼きそばもラーメンもフォーも、自宅で作る麺類はキャベツでほぼほぼ麺を置き換えています。
一時期話題になったズッキーニヌードルは、面倒なのに物足りなさが加わって、気付いたら作らなくなっていました。なので、ズッキーニでダメだった方も是非キャベツは試してみてください！
さて、今日の夕飯はフライデーデートナイト、主人のリクエストを聞いてみました♪
「タコス！」・・・今日も簡単なもので良かった～。
私はタコスも、タコシェル１枚をクルトン代わりに、レタス＆トマトいっぱいのサラダ感覚で食べるのが好きです。
塵も積もれば山となると信じて、ちまちまと努力を続けます♪