「燗アガリ」西新宿にオープン
西新宿に「燗アガリ」(かんあがり)がオープンしました。酒蔵で食べる炉端焼きをコンセプトにしたお燗酒と魚と炊きたてのコシヒカリが売りの居酒屋です。
【燗アガリ】という店名は、お燗することで日本酒の旨みがぐっと広がるという意味の言葉です。全国から厳選したお燗が旨い日本酒と、それに合う炉端焼き料理のお店です。特にお奨めなのは『本日の鮮魚一本焼き』。漁港直送の旬の日替わり鮮魚を備長炭で炙り、ふっくらと香ばしい焼き魚とお燗の酒は、互いに味わいを引き立てます。また、旬の新鮮野菜は日本酒に合うように味を仕上げています。〆には『日本一の米作り名人本多義光氏』の作ったお米を南部鉄器で炊き上げます。畳の空間や古家具、アンティークランプが懐かしく心地よい雰囲気を醸し、「会社帰り」「友人同士」「ご宴会」「接待」などに利用していただきたいお店です。
燗アガリ
新宿区西新宿7-16-12 新YSビル3階
03-5338-5337
http://s.hitosara.com/0006058457/
S-1 サーバーグランプリ 優勝
第10回 S-1サーバーグランプリで絶好調てっぺんの松村康夫が見事優勝しました！
全国1500人以上の接客者が参加する大会で、(株)絶好調として初の日本一の称号です！松村さんおめでとうございます*(^o^)/*
翌日にテレビにも写ってました！
