煌味屋

浜松町の「蕎麦・魚・地酒」と看板にある煌味屋にて。

頂いた日本酒は味わい豊かな新潟の村祐、切れのある山形ばくれん。

ぶり大根の煮込みが絶妙な味。

石川の手取川の純米吉田蔵、富山の清酒立山。美味い。

福井の黒龍、純米吟醸は、優等生でまっすぐな切れ味の中で、きちんと味わいがあり。まあ、色々あれど今日の一番酒。