美味しいパンを探すのが好きです

休日になると、時々楽しむことといえばパン屋巡りです。
私は小さいころからとてもパンが好きで、子供の頃はパン屋さんになるのが夢だったのです。
ただ、現実的に難しかったので現在は別の道を進んで、ただのOLをしているのですが、休日になると大好きなパンの美味しいお店をめぐり歩いたり、変わったパンを求めてパン屋さんへ行ったりします。
旅行先やちょっとした出張先などでも、近所へパン屋があると知ると行きたくて行きたくて堪らなくなります。
私はクリームやデニッシュパンも嫌いではないのですが、どちらかといえばあんこが美味しいアンパンや、生地そのものの味わいが良い、素朴な味わいを楽しめる食パンやロールパンなどが比較的好きです。
パン屋さんへ入店し、パンの良い香りに包まれたり、自分の好みのパンが焼きたてに仕上がっていたりすると、とてつもなく幸せな気分になります。
最近は自宅でもパンを作ってみたいと思い、ホームベーカリーを買ったりもしました。
ただ、結構稼働音が思っていたよりも大きかったり、やはりお店で売っている素晴らしい仕上がりのパンと比べるとレパートリーも限られてしまったりするので、パン屋巡りはこれからもずっと趣味にしていきたいと思っています。
最近、焼きたての美味しい食パンのお店が家から二駅くらいの場所にオープンしたので、よく通うようになりました。
常連になったので時々パンの耳をサービスしてもらったりするのですが、パンの耳をラスクにしたり、フレンチトースト風に焼きあげてみたりと、いろいろなレシピを試してます。
パンの耳は噛みごたえがあって意外と美味しいですし、揚げたり、ミルクに浸したりすると意外と食べやすくて驚きました。