鳥取県若桜町をご存知ですか？
鳥取県東部にある若桜鉄道の終着駅です。
お友だちから、この若桜町のお土産
「若桜のえごまドレッシング」
をいただきました。
えごまといえばα-リノレン酸を多く含み、抗酸化作用はピカイチ。
高脂血症や高血圧などの防止に効果があるとか。
まさに私のための食材！！
「若桜のえごまドレッシング」は、
マスタードとえごまのマッチングで、
ピリッと刺激的な大人の風味。
まずは春野菜サラダに。
進々堂のバタールをスライスして、
お野菜のせて、、、
「若桜のえごまドレッシング」がパンにベストマッチ！！
ベースがマスタードなので、
チキンやポークにも合いそう。
蒸し野菜にもいいかなぁ。
「若桜のえごまドレッシング」
ネットで探しても売ってないんですけど。
鳥取でしか買えないのかしら。
私も若桜町へ、
断然行きたくなりました！