…というかお嫁さん募集中
好きなお酒教えて！
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まぁ最近はそれほど飲まなくなったと思うけど…って、人によってはそんなに
なんて言われることもあるのでまぁソコソコなのかもしれない
なんて言われることもあるのでまぁソコソコなのかもしれないなんかね、例えばワインとか。まぁ僕の場合は赤は合わないし片頭痛には良くないって言われているので白オンリーなんだけど、開栓したら1本飲み切らないと、残すことに何かモヤモヤ感が残るというかね。せっかくワインボトル用の栓まで買ってあるのに使ったことがない
そんな中、好きなのは朝日町ワインかな。
全体的に飲みやすいものが多く感じているのでね。
地元にも大迫とか葛巻とか紫波とか頑張っているトコがあるけど、好みだからね～。
外国産では最近はフランスの物を飲む機会が多いけど、昔に比べて飲みやすく感じるものが増えたかな、と。
あくまでも好みなので、昔は美味しいんだろうけど好みにはちょっと…って思っていたのが、最近はあぁやっぱりフランスのって美味しいかも、と思えるようなものが増えて来た。
最近飲めていないけど、ドイツとイタリアも良いのがあればな～って探しているトコ。
何かその辺のお店ってどうしても普段飲み用のワインって圧倒的にチリが多くて、その他にフランスやスペイン、オーストラリアやアメリカ、たまにアルゼンチンも見ることがある程度なんだよね。
イタリアとドイツは昔に比べて減ったな～って感じがする。
と、国内に戻って…
食に関しては山形の物が好みに合うことが多いんだよね。
日本酒にしてもそうだけど。
日本酒は東光だったり住吉だったりという定番のトコも当然好きだしね。
まぁ学生の頃に最初に好みだと思ったのはくどき上手だったんだけど。
まぁ、ワインと違って日本酒に関しては地元の物も好きなのが多いけど。
普段飲みなら桜顔が軽く飲みやすいし、南部美人も美味しい…って、この話題だとも何も知らずにここだけ切り取ったら何か美人を食べちゃってる感じに聞こえちゃうけど
あとは鷲の尾もしっかり昔ながらの日本酒らしい感じが良いしね。
でも、現存する地元最古の酒蔵って言っている菊の司はあまり好みだと思ったことがなくて遠ざけていたところがあったんだけど、うちの町に移転してきてからのお酒はまだ飲んだことがないんだよね。
やはり同じ蔵元の同じ杜氏が作ったとしても、水が変われば全く別物になると思っていて、実際に震災のあと沿岸から内陸に移った酒蔵のお酒は全く別物と感じるくらいに味が変わったと思ったので、お酒そのものも色々と変わってきているようだし、久しぶりに飲んでみようかと思っているんだけど、ちょっとまだきっかけというか機会がない状態。
あとは好みに合うものが多いのは山口県の日本酒も味や香りがバラエティに富んでいるのにそれぞれがそれぞれに良いところを出していて、あれもこれも美味しいって思えるくらいに美味しいお酒が多いなぁって思うんだよね。
そしてまぁ好きなお酒と言っていつも真っ先に出すのはギネスなんだけど、やはりビールは黒が好きなのは相変わらずで、これは国内外問わず変わらないかな。
サッポロ派なんだけどここはちょっと残念に感じるところでもある。
あとはまぁ色々と遊んでみるのが好きだったりしてね。
去年はとにかく果実酒づくりにハマったけど、とりあえずある程度やってみてこんな感じかな、って感覚になったのかも知れない。今年は野菜室の中にレモン酒が飲める状態で入っていて、あとは漬け込み中のがはまなす酒、まぁローズヒップ酒とでもいえばちょっとオシャレっぽい
漬ける以外だったら割り材を変えて楽しんでみたりね。
蒸留酒とキャラメル系の味の物を合わせてみるのが甘くてついつい飲み過ぎてしまうのが最近のちょっと困ったトコ。
健康診断に向けてダイエットのためにもお酒も少し控えようかな、って思うのに、控えている間でも健康診断が終わったら飲もうって思ってあれこれ良さげなものを見つけるとついつい買い込んじゃっているからね
まぁ何はともあれ、お酒は美味しく楽しく飲むのが良いよね。そういう雰囲気で飲むお酒が一番美味しいと思う。
