皆さまこんにちは
わたくし、包丁は砥石を使って自分で研いでいたのですが、どうもうまくいかず。。
そこで、本日はプロに研いでもらいました！
場所は、人生初の合羽橋
研ぎ陣さんにお邪魔してきました
まずは出刃包丁から、
before
そしてafter
お次は、三徳包丁
before
after
あれっ、見た目は変わらない？
でも、切れ味は違うんです！
全然違うんです！！
まだ紙を試し切りしただけですが、引っ掛からずにスパスパ切れます！！
楽しくて、紙を切りすぎました笑
早く食材を切りたいでやんす
ちなみに、合羽橋には、全身金色の変態（？）がいらっしゃいました笑
