腎臓を守るために

　　牡蠣飯にトライ

簡単に牡蠣を外せることが分かっので

牡蠣飯を作ってみることにしました。

牡蠣は15個くらいあったのでフライパン

で加熱して殻から外して、軽く鍋で煮て

酒と味醂と醤油と水で軽く味付け。

その汁もご飯を炊く水に加え炊飯。

そして隠し味的にオイスターソースを

すこし加えて、牡蠣を並べて、油揚げ

と刻んだショウガもイン。

そして炊き上がり。

初めてのわりに上手くできました。