こんばんは
今日は休みで、妻と県立美術館に行くことにしました
その前に、以前から行きたかった青森大勝軒に寄りました
そう、あの有名な大勝軒です
店主は南池袋店の元店長で地元青森に店を構えてくれました
青森に大勝軒があるなんてラーメン通には感動ものです
関東に住んでいたときに、何度か食べたことがあり、久しぶり食べたのですが、一口目で思わずニンマリしてしまいました
やはり、もりそばはうまーい
とんこつやげんこつ、さば節などで取った出汁、スープが絶妙で、麺2玉(この量が普通です)もペロリと食べちゃいました
メンマも分厚いチャーシューも煮卵もうまかったです
最後はスープ割を頼んで、おいしくスープをいただきました
妻も納得の味だったようでよかったです






