実験

今度はどうかな？

松茸御飯

カナダ産松茸です(546円)

小さいけれど、１人分なら十分です。

きのこ類は、洗ってはいけないと言うけれど、外国の土汚れは気になるので、流水で洗いました。

2合分には少なさそうなので、１合半分で炊きました。

松茸の香りを味わいたかったので、お揚げさんも入れず松茸だけで炊きました。

作り方は、キッコーマンのサイトを見本に炊きました。

薄口醤油を切らしてたので、塩を多めで濃い口醤油を少なめにしました。

カナダ産でも香りたっぷりで美味しかったです

美味しかったので、おかわりです。

２杯目は、バターをのせて洋風にしたけれど、松茸の香りがバターに負けるので、ノーマルで食べるのが良いですね


(画像が投稿するとぼやけるのはどうしてかな？)

秋祭り

今日は、秋祭りの宵宮です。

私の町内は子供御輿しかないので隣町の御輿を見て来ました。

そして、手抜きのお寿司を３種類

おいなりさんは、多可郡八千代の味付きのお揚げさんに酢飯を詰めるだけ。

鯖寿司は、出来上がった八戸産とろしめ鯖を箱型に酢飯と入れて押すだけ。

巻き寿司は、仕事で疲れたのでまた明日に巻くことにして、ひとつだけ穴子の細巻きを巻きました。

でも胡瓜を入れて穴キュウにすれば良かったかな⁉️

携帯電話をやっとスマホ(iPhone)に買い替えて初めての投稿です。

カメラの使い方も分からないまま撮ったので写真サイズもバラバラです。

初めての投稿で悲惨な事が起きました

自分の記事を確認したら、写真以外、文字は文字化け

編集しようとしても編集場所が見当たらない。

またまた、アプリをダウンロード、すでにしてるはずだけど

取り敢えずやり直したら編集が現れました。

時々、iPhoneからの投稿の方の

お知らせメールでアクセスすると、写真しか載ってないのはこういう事で、写真だけメール投稿してサイト内で編集で文章を書いてたのかな