こんにちは( *ˊᵕˋ)✩︎‧
先週は
中1息子の
2学期の中間テストでした。
9月から
塾にも通いはじめたので
（英語だけ）
今回は
成績上がるかしら？
と、ちょっと期待していたのですが…
思ってたより結果振るわず
親子で撃沈！
あれ…こんなはずじゃ。笑
でも
英語に対する苦手意識は
なくなってきたようなので…
長い目で見守っていこうと思います。泣
期末テストは…
納得いく結果になるといいな
話は変わりますが
我が家で
週に１、2回の頻度で使っているのが
こちらのヨーグルトメーカー。
・牛乳1本
・ヨーグルト1個
約200円で
1ℓ分のヨーグルトを量産できる
我が家、朝ご飯は
夕飯の残りものや
お茶漬け、卵がけご飯、納豆ご飯など
簡単に済ませることが多いので
果物と一緒に
ヨーグルトも出してあげると
子どもたち、喜びます。
購入時迷ったけど…
これは買ってよかった家電です
昨日の夜は
ピーマンの肉詰めにしました！
あとは
白菜のサラダと
じゃがいものキムチマヨ炒め。
ピーマンの肉詰めは
少し前にTVでたまたま見て
作ってみたいと思っていたレシピ。
ピーマンは切らずに
ヘタの部分をグッと親指で押して
ヘタと種を取り除きます。
取るとこんな感じ。
↓↓
ビニール袋に
豚挽、玉ねぎ、塩コショウを入れて
もみもみ。
我が家はかさ増しのため
水切りした木綿豆腐も入れました
もみもみしたら
ビニールの下端をハサミで切って
ピーマンの中に入れる。
あとは耐熱容器に
ピーマンが重ならないように入れ
合わせておいた
トマトソースもかけて
電子レンジで12分チンするだけ！
隙間を2ヶ所開けてラップはふんわり。
簡単なのに激うま～♡
フライパン不要。
洗い物も少なくて済むし
これ、本当に神レシピでした♡
子どもたちもすごい勢いで食べてたので
また作ろう♪
詳しいレシピは
こちらに載っていましたよ✩︎⡱
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く