おはようございますっ
あーたんです(*´ω｀*)
さてさて。
皆さん、徳島県産のお米
佐那河内米
を御存知でしょうか？？
徳島には佐那河内村と言う所があります。
佐那河内村は昔々、天皇直轄領でした。
その佐那河内村で栽培されているお米が、
佐那河内米と言います。
奈良時代には天皇への献上品、
江戸時代には阿波の殿様、蜂須賀公への
献上品にもなっていたそうです。
佐那河内村は、空気も水も美味しく、
降水量もお米に適しているそうです。
なので、
甘く粒の大きい立派なお米が出来るそうです
何故この話をいきなりしたかと言いますと、
Twitterで仲良くして頂いている方が、
その佐那河内米を栽培しているんです。
話を聞くと、
完全無農薬、有機肥料一切無しで、
自然農法で栽培しているそうで。
農作物を無農薬、しかも肥料も使わず、
育て上げるのはかなり大変です。
そして、何よりその人の凄いな！
って思うところが、
私と４つしか変わらないのに、
一生懸命丹精込めて作物を育ててる所です。
何かを一生懸命やり続けていて、
バカにされても負けずに頑張ってる人って
凄く応援したくなりますよね？
そして、あーたんも
そのお米…実食しました
まず、精米されたお米を見た瞬間に、
粒が凄く大きい！
地元のお米と大きさが全然違います。
炊いてみてすぐ思ったこと。
お米独特の臭みが無い。
お米が輝いてる。
一粒一粒がしっかりしている。
見た瞬間にそう思いました。
そして、実食。
あーたんはお米が大好きなのですが…
初めて食べた味でした。
なんだろう。お米じゃないような。
噛めば噛むほど甘くて、
お米のクセも無く、
気付いたら１杯…２杯…(笑)
地元のお米では絶対に味わえません。
スーパーのお米なんてもう食べれないかも。
大袈裟ではなく、本当にそう思いました。
ふりかけを掛けるのさえ
勿体ないです、ほんとヾ(・ω・`；))ﾉ笑
写真をあげることを承諾して下さったので、
そちらも紹介したいと思います。
写真左側は御本人です。
右側の写真は今年収穫したときの
画像だそうです(*´ω｀*)
こんな自然豊かな場所で、
綺麗なお水に綺麗な空気で
のびのび育ったお米です。
もし、この記事を見て食べてみたいな！
詳しい情報知りたいな！
と言う方が居ましたら、
是非メッセージや、コメントを下さると
嬉しいです。
ネット販売も始めたそうで、
近々ホームページやSNS等も
出来上がる予定だそうです。
もっともっと沢山の方に
この佐那河内米が知って貰えるように。
私も応援し続けたいと思います。
最後の最後に、
お米の情報を載せさせて頂きます。
