お初な圧力鍋と、〈ｽﾄｯｸ〉すずおかず
おとうのお正月休みの最終日に我が家テレビを新調しました。前のは地デジに変わるってので買った46型でもうかれこれ10年選手。前から大画面テレビが欲しくて家電屋さんに行くたびに市場調査してました😅配達されて来てリビングに置くと、意外に65inchでもこんなもんかーなサイズ感だった😅ーーて、そんなテレビの話は置いといて。そのポイントで電気圧力鍋を買いました✌️機能がシンプル、小型、お安いヤツーと言うおかあの条件にピッタリなのをちょっと追い金してお持ち帰り♡（ｼﾛｶの2Lﾀｲﾌﾟ赤）大根、人参、さつまいも、れんこん試しに正月食材の残りの根菜を蒸してみた。おぉー！？はやーーい\( ´ω` )/少なめだとものの数分の加圧でしっかり柔らかくなるーむかーし実家では母がデカ重い圧力鍋使ってて、減圧なのか？いきなり爆発音みたいな大きな音が台所からして来てアレが怖くて主婦になっても使えなかった。今は軽くて小さくて怖くない良い物がいっぱい各社から出てるね♡で、ゲットしてからはほぼ毎日コレで何かしら作ってます撮ってないけどw 鶏肉のトマト煮とか牛テールスープとか牛肉大根煮とか。これから暫くは電気圧力鍋+Staub鍋で今まで躊躇してたメニューにも挑戦するよー今後の予定は豚の角煮、牛すじ煮込み。あと参鶏湯やスペアリブ、煮豆や小魚の佃煮なんかも作ってみたいなー( •̀ᴗ•́ )و▼･ェ･▼･ェ･▼･ェ･▼･ェ･▼･ェ･▼･ェ･▼･ェ･▼すずご飯もあっちゅー間に柔らかく仕上がるからすず子のお腹にも優しいごはんが作れるね。〈ｽﾄｯｸ〉ツナ入り野菜ミックス（1/12）ツナ缶｢シーチキン純｣、大根、人参、れんこん、キャベツ、エノキ、椎茸、水〈ｽﾄｯｸ〉鶏ムネ＆玉ひものグリル（1/13）鶏ムネ、玉ひも、プレーンヨーグルト、昆布粉、無添加海苔いりこ節お馴染みの南部鉄器も時短＆放ったらかし調理でコレも便利〈ｽﾄｯｸ〉野菜の豆乳クリーム煮（1/14）白菜、じゃがいも、大根、人参、椎茸、豆乳、無塩バター硬い野菜を先に加圧してから、皮をむいてカットして全材料入れてスロー調理。（沸騰しない温度で指定時間キープする低温調理）〈ｽﾄｯｸ〉豚ヒレときのこのグリル（1/14）豚ヒレ、椎茸、舞茸、エノキ、自家製ガーリックオリーブオイル、ハーブミックス〜オマケのすずさん。〜みんなでモツ鍋大会この日もちゃっかりおムコ君のお膝の上で参加するすずさん。ねぇ1とは冬の朝にファンヒーター前をめぐり日々争って来たライバル姉妹ね？すずさん？優しいおムコ君も奪おうとしてる？w怖っ(,,꒪꒫꒪,,)おしまい本日もご覧頂きありがとうございました(❁ᴗˬᴗ)♡
