YOKOの 毎日美味しいベジごはん + Diary

YOKOの 毎日美味しいベジごはん + Diary

気功と太極拳を楽しみながら体力づくり、

さらに健やかな身体に整えようと、

食事を” 菜食 ”に変えました。

作って楽しい! 食べて美味しい! 

心も身体もよろこぶ

” ベジごはん ” +Diary

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娘からのお裾分けで。松茸を一本をいただきました。

松茸ご飯とお吸い物を作りました。

ご飯は炊き上がる前から

松茸の香りが部屋の中に漂って食欲をそそりました!!

 

ご飯も、お吸い物もとっても美味しくて

おかわりもしました!!!😋

 

 

 

 

 

夕ごはん💕

 ・松茸ごはん

 ・お吸い物(松茸、豆腐、雲南百薬)

 ・野菜の煮物(蓮根、にんじん、里芋、栗、牛蒡、枝豆)

 ・ナスレモン塩もみ

 ・白木耳と梨のトロトロ煮、クコ

 

 

朝ごはん💕

 ・オムレツ(大豆ミート、卵、豆乳、)ミニトマトソース、レタス、レモン塩

 ・焼きたてクコと抹茶入りパン/金柑ジャム

 ・柿

 ・カスピ海ヨーグルト、白木耳、くこ、ナッツ

 ・コーヒー

5月に夫と義兄で、

ニホン蜂蜜の巣箱を5か所に設置しました。

二棟にミツバチが入居し、

初めての採蜜に私も行ってきました。

一棟は蜜が少ないのでそのまま越冬。

今回は一箱から蜜を採りました!

蜜を濾してニホンミツバチの天然蜂蜜が出来上がりました。

甘くて、とても美味しいです!!

 

とっても貴重です💕


 

 

4号棟巣箱の一箱を取り外した

 

 

 

 

 

 

 

包丁で巣箱から切り離した

蜜がいっぱい

 

 

出来上がり💕

昨日行った西方寺へ、

昨日は日曜だったのでたくさんの人が彼岸花を見に来ていました。

今日も快晴、秋空に誘われて連日、西方寺へ行ってきました。

 

人は少なかったですが、見事な彼岸花もピークが過ぎていました。

片隅に咲く彼岸花が美しかったです。

真っ白な彼岸花は白鷺のようです。

 

山門に続く階段も昨日は人がいっぱいでしたが、

今日はしっかり撮れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの青空。

日曜朝の太極拳、気功もとても気持ちよくできました。

仲間の方から、港北の西方寺にピンクのの彼岸花が咲いていると聞き、

早速、夫を誘って出かけてきました。

ピンクの彼岸花は初めて見ました!!!ラブラブ

オレンジ、白、赤どの色もとても見事でした!!キラキラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕ごはん💕

 ・ベジ餃子

 ・人参と雲南百薬炒め

 ・蒸しかぼちゃ

 ・厚焼き卵

 ・味噌汁

 

 

昼ごはん💕

 ・おじや

 

朝ごはん💕

 ・トーストパン

 ・黒豆煮

 ・ゴーヤと卵炒め

 ・梨と白木耳

 ・コーヒー

 

久しぶりに八幡山公園まで散歩しました。

今日は過ごしやすい。

大きな木の下で練功。

 

1時間ほどいたけれど、誰にも合わない。

 

夏休みの最後の日、

子供たちは宿題に追われているのかな?

 

 

 

 

 

 

 

大きな花梨の木、青い実がいっぱいなっていました!!

 

 

 

 

百日紅、どの色もきれいです。

 

8月21日

 

 

 

8月22日

 

 

 

8月23日

 

 

8月25日

 

 

8月26日

 

 

 

8月27日

 

 

 

8月29日

 

 

8月30日

昨日の朝、

 

ベランダに、

きれいな朝顔が咲いていました。

 

曇っていたからかな〜??

 

いつもは水色の朝顔です。

 

今年はたくさんの花が付いて、

 

毎朝、楽しませてもらいました 🤗ブルーハーツ

 

 

8月28日 朝

 

 

 

 

8月27日 朝

 

昨日は義母の十三回忌の法事でした。

久しぶりの親戚一同の集まりでした。

 

寺での法要後、

レストラン ななつの星 離れのやど星ヶ山で食事をとりました。

義母も何度か来たことがある、

時々お世話になっているレストランです。

自然に囲まれた中で美味しい食事をいただきました。

私はベジ対応の食事を作って頂き、

どれもとても美味しかったです!!!

 

 

 

💕ベジ対応していただいた私用の食事