今日のレシピ
☆鶏肉のレモンソース☆
１.鶏肉を一口大に切り、ボウルに入れ、塩、コショウ、片栗粉を加えて、もみもみ。ワンポイントとして、片栗粉は、気持ち多め!
２.１の鶏肉を２０分程、蒸します。(フライパンに水を張って、そこに深めの皿を置き、皿の中に肉を均一に並べればＯＫ)
３．レモンソースは、オリーブオイル、ポッカレモン汁、塩。分量はお好みで。
４.蒸し上がった鶏肉にレモンソースをかけて出来上がり!鶏肉に片栗粉を多めにもみもみしてるから、ツルンって入って、ソースもレモンでサッパリなので、食欲なくっても、食べれちゃいます!
☆もやしのナムル☆
１.もやしを茹でる。
２.茹で上がったもやしを、ボウルに入れ、おろしニンニク、ゴマ油、ダシダ(韓国のダシ)、ごまを入れ混ぜれば出来上がり!
☆カボチャのそぼろ煮☆
１.カボチャは、一口大に切る。
２.カボチャは、レンジで軽くチンする。
３．鍋に、水、酒、醤油、砂糖、ほんだし、おろし生姜、鶏ひきを入れ、沸騰したところに、カボチャを入れ、煮る。
４.カボチャが煮えたら、皿にもり、煮汁に、片栗粉でトロミをつけ、カボチャにかけて、出来上がり!
☆鶏肉のレモンソース☆
１.鶏肉を一口大に切り、ボウルに入れ、塩、コショウ、片栗粉を加えて、もみもみ。ワンポイントとして、片栗粉は、気持ち多め!
２.１の鶏肉を２０分程、蒸します。(フライパンに水を張って、そこに深めの皿を置き、皿の中に肉を均一に並べればＯＫ)
３．レモンソースは、オリーブオイル、ポッカレモン汁、塩。分量はお好みで。
４.蒸し上がった鶏肉にレモンソースをかけて出来上がり!鶏肉に片栗粉を多めにもみもみしてるから、ツルンって入って、ソースもレモンでサッパリなので、食欲なくっても、食べれちゃいます!
☆もやしのナムル☆
１.もやしを茹でる。
２.茹で上がったもやしを、ボウルに入れ、おろしニンニク、ゴマ油、ダシダ(韓国のダシ)、ごまを入れ混ぜれば出来上がり!
☆カボチャのそぼろ煮☆
１.カボチャは、一口大に切る。
２.カボチャは、レンジで軽くチンする。
３．鍋に、水、酒、醤油、砂糖、ほんだし、おろし生姜、鶏ひきを入れ、沸騰したところに、カボチャを入れ、煮る。
４.カボチャが煮えたら、皿にもり、煮汁に、片栗粉でトロミをつけ、カボチャにかけて、出来上がり!