昨日、娘から
「冷製パスタがいまいちおいしくできない...」と
電話がありました。
枝豆のスープまで作ったそうで、頑張ってるね～
冷製パスタのおいしくできるコツは、簡単！
おいしいお野菜に出会うこと（笑）。
そして、きめてはバージンオリーブオイル。
あとは塩＋胡椒と好きなハーブさえあれば
こだわることなく、いろいろお試しあれ～だと思います。
フレッシュ感がなによりだから
もしもおいしいお野菜に出会えなかったら
火を通して、味付けをして、それを冷やすか
温かいカッペリーニでいただくのもおいしいよね。
昨夜、母はおいしいトマトと玉ねぎに出会ったので
娘に刺激を受けて、今日はランチに
にんにくとオニオンスライスを少々入れて
大葉をあしらい、冷製パスタを作ってみました。
う～ん、おいしい～
「ママ、お料理って本当に楽しいね
」
娘のそんな言葉にとっても嬉しくなった母でした。
人間ドックの検査結果は、特に異常なしでしたが
骨密度が最低値に近かったこと
視力が低下していたこと。
食生活の見直しは必要ないそうですが
とにかく「歩く・水を飲む」を基本に
生活習慣の見直しが必要との診断。うわ～ショック。
確かに車社会のわが町ですので
ほとんど歩かず、車で移動の毎日。エコですよね...
運動といえば、週1回のダンスのみ。
となると、カルシウムをいくら摂取しても
歩いてかかとに刺激を与えない限り
吸収されないのですって。とても勉強になりました。
一日３０分歩くだけで、水を最低１Ｌ飲むだけで
これらは解消されるとの医師のお話に早速、実行
そして、同じ生活習慣の夫のためにも
夜、歩く時間のない日のためにネットで購入￥16,800。
お値段のわりに、しっかりとしていて十分、満足です！
↓
手は徒歩の時と同じように、バーにつかまらず
落ちないようにがんばります。
現在、徒歩またはルームランナー、毎日実行中
何より心配でした肝臓の数値は◎でした（笑）が
老眼というよりも、視力が思った以上に低下し
飛蚊症の症状もあるので
眼科できちんと検査を受けたいと思います。
健康診断は、自分の体を知るためにも絶対大切ですね。
そして、心身元気でいられる努力も大切。
家族に心配をかけないためにも。
自分自身、後悔しないためにも。
もうしばらくは元気でがんばらなくちゃね。
。