ゴーヤの佃煮

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お料理に格なんて無いのよ（笑）。

愛情込めれば、なんでも美味しい

お褒めいただいたから、調子に乗ってＵＰ

益子焼

昨日、叔母より新鮮なゴーヤをたくさん頂き

「やっほ～」と喜んだのは、私だけ（笑）。

夫は苦手な食材です。

しかし、こんなに栄養価の高いものを....

ということで、佃煮にしてみましたところ

「これはうまい！」と、好評でございました

鰹の出汁、砂糖、みりん、醤油、黒酢少々

出汁を取った後の鰹ぶしを細かく刻み

いっしょに煮切ります。

最後に白ゴマを入れ、できあがり～！

大好きな益子焼の器で。

明日のことはわからない。

だから、がんばるしかないなあ～。

でも、神様はいる！そう信じているから

清く、正しく、美しく～ね。

　　　

で、本日、職場でこんなお土産をいただきました。

サザエさん家のワカメちゃん

可愛い～なんだかとっても癒されました。

ちなみに私の姉の小学生の頃にそっくりなんです。

それを言うと、かなり怒られますが（笑）。

ごちそうさまでした～。