昨年初めて梅シロップ作りに挑戦！
（お酒が飲めないので梅酒より梅シロップ）
YouTubeやらたくさんの諸先生のを参考にし何とか上手く出来ました😋
炭酸で割ったりして美味しかった🤭
基本、面倒くさがりの私には準備するのも億劫…
昨年は作ってみたい！という勢いで作った😅
今年はどうするか迷ったが息子にもまた欲しいと言われたので意を決して😤
息子には昨年より〝増量希望〟とお願いされたから昨年の倍にチャレンジしよう💪
前回は作り始めたのが少し遅くて室内の温度も高くなり困ったから今年は2週間程早く作ることに。
昨年、書き留めておいたメモ通りヘタを取って、洗って、アク抜きして、諸々消毒して…さぁ瓶に詰めましょ。
ん？
ん〜？
入らない…😱😱😱
どうやっても入らない…
昨年は青梅1キロ＋氷砂糖1キロの計2キロを4リットル瓶で作った
今年青梅2キロ＋氷砂糖2キロの計4キロで
4リットル瓶に入る…はず…
って、考えてみたら青梅と氷砂糖に隙間だらけで入るわけないじゃん😮💨😮💨😮💨
これより大きい瓶なんて用意してない…
今から買いに行くにも既に夜9時過ぎ…
どうしよう…
何か代わりになる密閉容器はないか…
食器棚やら色々探し回る…
あった！これでいいや…
それは…
バスタ入れてる密閉容器…
⬆️詰めてから2日後 結構シロップ出てる
とりあえずこれで対応…
瓶の梅のエキスが出てきて沈んできたらそっちに移しましょ…
すったもんだの梅仕事…
美味しく出来上がれば良いですが…😏