最初、大葉に嵌ってます。
赤紫蘇ジュースに始まり。
赤紫蘇が無くなったら猫嫁ちゃんが育ててる青紫蘇（大葉）を貰って今度は青紫蘇ジュースを作りました。
5L程作ってしまいました。
これで、この夏は乗り切れるかな。😁
後、巷で人気❓の大葉の醤油漬けも作って見ました。
此方は大葉の葉っぱを洗って醤油に漬けるだけです。
洗った大葉を水切中です。
タッパーに大葉を入れてタレに漬けるだけです。
タレは醤油（私は素麺汁）、
味醂、胡麻油、チューブニンニク、一味か唐辛子、味の素に炒り胡麻を適度に混ぜて漬けタレ作ります。
此方は前に作った完全品です。
暑い時期に熱々の、ご飯に載せたら後はキュウリの漬物だけで何杯もご飯が食べれます。
※最近は胃が小さくなってお茶碗に一杯以上は食べれません。😭
後、刻んで納豆と和えても美味しく頂けます。