ブログにお越しいただき
ありがとうございます!
今日は昔からの友達と
最近知り合った友達と
場所を借りて味噌を仕込みました
初めて仕込んだ友達は
味噌が1年発酵させることに
驚きだったようで
そのことに逆に驚き!
私の周りには
自分で味噌や醤油、麹など
色んなものを自分で作る人が
多いので
普通の感覚だったけど
一般的には少数派であることを
忘れていました
普段使っているもの
食べているもの
見ているものが
どのように作られているのか
考えてみると
作られた思い
その過程や価値が
理解できるのではないかと思う
自分で作ってみて
そんなことを
考えるきっかけになれば
いいなとと思う
ではではまた