冷凍食品の讃岐ラーメンが美味しかったの
で自分で作ってみました🍜
【材料】
2人前
（麺）
生ラーメン平打ち麺
（トッピング）
ネギ
かまぼこ
（スープ）
水600cc
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ1 小さじ3
ほんだし 小さじ2
昆布麺つゆ 小さじ1
《作り方》
1. かまぼこは薄く切る。
ネギは小口切りにする。
2. 鍋に（スープ）の材料を入れて、一煮立ちさせて火を止める。
3. 別の鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる。
4.お好みの麺の硬さにして丼に入れ、スープ、トッピングを乗せて出来上がり。
【感想】
おいしかったです😋
麺をスープに入れるとスープが薄くなった気がしたのでもう少し濃いめでスープを作ってもよかったかなと思います。乾燥ワカメを入れると味が変わって美味しくなった感じがします。ワカメについている塩分のおかげでしょうかね？
次回もう一度作る時は昆布麺つゆを少し多めに入れて作ってみたいと思います。