cheese

チーズ写真溜まりました～
全然blogにアップできておらずここぞとばかりに載せちゃいます

シェーヴル 
サント・モール・ド・トゥーレーヌ
熟成しっかりのカチカチタイプ！
旨味がギュッと、ピリッと辛味もあり鼻から抜けるロースト香最高です



シェーヴル
セル・シュール・シェール
まだ若いですが、シェーヴルの爽やかな酸味と塩味のバランスが最高です


パルミジャーノ・レッジャーノ
見てくださいアミノ酸がこんなにも表面に浮き出ています☆
ねっとりさを感じながら、アミノ酸のジャリジャリ感、食感も楽しめるハードタイプの一つ



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