大変お世話になっている方から、こんなお酒をいただきました!!
「空蔵」
と書いて“くぞう”と読みます。
お互いお酒が好きで、たまたま日本酒談義に花が咲き、今回に至りました。
その方は辛口好きで、僕は甘口が好き。
「お口に合うかどうか分かりませんが、おススメです」
といただきました。
神戸のお酒だそうですが、初めて聞く名前で、初めて口にします。
ワクワク♪しながら、飲みましたが…
んまい♪
口に合いました!!
香り高くて、フルーティーで、後味スッキリ♪
どれだけでも飲めてしまいそうです♪
贅沢なことに“生酒”です♪
生酒はすぐに劣化してしまうので、封を開けたら出来るだけ早く！が鉄則ですが、その方は「味の変化を楽しむのもなかなか良いんです」と。
なるほど。
粋だ!!
勉強になります。
でもきっと、一気にいきます♪