今日（もう昨日）は［シ オ］ というお店でランチ
久しぶりに会うからと、前日にお店まで行って、「和食のコース」を頼んでくれていました。
ありがとうございます
オープンキッチンで雰囲気の素敵な落ち着いた感じのお店
暖かい寄せ豆腐とおひたし（写真とるの忘れた
）
単角牛（？）のたたきの柚子胡椒サラダ（名前はウル覚えです）
お肉が柔らかく、胡椒がが効いて
鉄鍋で蒸し焼きにした12種類の野菜（ウル覚え）
野菜は全て下処理で味付が違うという凝ったもの、とっても美味しかったです
カキとタチ、エビのてんぷら ベーコンと豚肉、鳥テバの焼き物
エビ塩が良かった
鳥テバの焼きは骨をとってあり食べやすい。
ご飯は鯛飯（一匹入ってる
）、野菜の蒸し焼きと同じ鉄鍋で炊いたもので、お焦げが美味しかった―
お吸い物のハマグリもぷっくら大きくお味もちょうどよく
幸せ
デザートは「ぜんざい」
揚げた白玉団子にココナッツのアイスクリーム
餡にはハーブ？何か香辛料が入っていてアクセントがあり、あっさりくどくない。
揚げた白玉団子は食感がカリッとしていて美味しい（時間をおくと硬くなるので、出すタイミングが難しいようです）
昼に和食のランチコースを作ってもらい感謝です（ちょっと贅沢して３５，０００円ぐらいだったかな）
夜は決まったコースメニューは無く希望にそったものを作ってくれるそうです。
又行きたいなー
［シ オ］ http://www.restaurant-sio.com
久しぶりに会うからと、前日にお店まで行って、「和食のコース」を頼んでくれていました。
ありがとうございます
オープンキッチンで雰囲気の素敵な落ち着いた感じのお店
暖かい寄せ豆腐とおひたし（写真とるの忘れた
） 単角牛（？）のたたきの柚子胡椒サラダ（名前はウル覚えです）
お肉が柔らかく、胡椒がが効いて
鉄鍋で蒸し焼きにした12種類の野菜（ウル覚え）
野菜は全て下処理で味付が違うという凝ったもの、とっても美味しかったです
カキとタチ、エビのてんぷら ベーコンと豚肉、鳥テバの焼き物
エビ塩が良かった
鳥テバの焼きは骨をとってあり食べやすい。 ご飯は鯛飯（一匹入ってる
）、野菜の蒸し焼きと同じ鉄鍋で炊いたもので、お焦げが美味しかった― お吸い物のハマグリもぷっくら大きくお味もちょうどよく
幸せ
デザートは「ぜんざい」
揚げた白玉団子にココナッツのアイスクリーム
餡にはハーブ？何か香辛料が入っていてアクセントがあり、あっさりくどくない。
揚げた白玉団子は食感がカリッとしていて美味しい（時間をおくと硬くなるので、出すタイミングが難しいようです）
昼に和食のランチコースを作ってもらい感謝です（ちょっと贅沢して３５，０００円ぐらいだったかな）
夜は決まったコースメニューは無く希望にそったものを作ってくれるそうです。
又行きたいなー
［シ オ］ http://
”対横浜戦”です
でも
