毎回撮り忘れて、
お嫁に行ってしまうものも多い、
うちのお野菜たち。
今日は余裕があったので、
撮影。
なんでしょうね、、
袋に入ったまま、
ど素人が撮ると、
お野菜の良さが半減どころか、、
マイナスになってしまってるような、、
お野菜さん、ごめんなさい。
どちらも自然栽培のお野菜。
上は
のお野菜。
311をきっかけに、
IT会社経営者から自然栽培農家に…転職？！
めちゃくちゃお元気でパワフル！
自然たっぷりで昔のように遊びまくれる
場所を、若いお母さんお父さん方と作られていて、
家庭菜園を広める活動もされています。
下は、昨年から本格的に
農業で独立された、
葵ノ森の大西さんのお野菜。
「ウメちゃんファームの梅原さんは、
すごい大先輩！」
と絶賛。
彼のお野菜も、
とてもみずみずしく、
非常にもちが良いのです。
ソムリエでもある大西さんは、
味はもちろんのこと、
法曹など見た目にもすごく拘られています。
自然栽培の葡萄を育て、
それでワインを作るのを目標とされています。
そんな彼の葉物は、
お客様からも、
「葉っぱが全然へたらない！」
と好評。
雑草とともにたくましく育ったからか、、、
いつも元気なお野菜達です。
中身がしっかり詰まっていて、
少量食べて満足するお野菜たち。
お二人のお野菜を含むお野菜セットは
からご購入いただけますよ。
毎週木曜日 15時半〜17時ハム工房古都前の スモールマルシェでもご購入いただける日もあります。
お気軽にお問い合わせください。