こんばんは！
ゆゆカノです(〃'▽'〃)
今週に入ってから
大忙しです(´□｀｡)
先ほど帰って参りました(＞＜;)
時間配分がうまくいかずに
今日はゆうゆにも、
お弁当を作ってあげられませんでした(泣)
ゆうゆ、ごめなさいヽ(;´Д｀)ノ
なので昨日のお弁当をご紹介いたします
昨日は、ようやく手に入った
保温機能のあるお弁当を
使って作りました(^-^)/
☆心もホット鶏笹身フライ弁当☆
・鶏笹身フライ
・玉子焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・あったか鮭青菜ご飯
・ほっこり七種の野菜豚汁
鶏笹身は、白い筋を取り除き、
塩胡椒で下味をつけ、
小麦粉、たまご、パン粉の順に
衣をまとい、油で揚げればOKOKです(^O^)/
カロリーが気になるフライですが、
でもでもやっぱり食べたい揚げ物さん(笑)
そこは笹身を使うことでカバーしました！
同じ行程で
パン粉に、パセリと粉チーズを混ぜ、
ケチャップマヨネーズソースを
ちょこんと付けると
イタリアンな感じになるので、
ダイエット中ではない方には
これもオススメです
この日は、豚汁を作って
保温ポットに入れたのですが、
今までの汁物で一番、好き（‐＾▽＾‐）
っと、ゆゆ様に☆３つをいただきました☆
豚汁の具は、しめじ、にんじん、
大根、ジャガイモ、豚肉、
油揚げ、木綿豆腐、ネギに
白菜、こんにゃく、舞茸です！
木綿豆腐は、よく味がしみるように
包丁ではなくお玉の甲で潰していれます！
また、だし汁でただ煮込むのではなく、
煮込む前に、少量の油で根菜類と豚肉を
軽くお鍋で炒めると火の通りも早く
野菜の甘みが感じるような気がします(*^▽^*)
いつもどんなに忙しくても
お弁当の感想をメールでしてくれる
ゆゆさん☆
今日のようにお弁当を
作ってあげられない日もありますが、
これからもなるべく手作りを
心掛けてゆゆさんが、少しでも
笑顔になれるようになりたいです(^O^)/
Android携帯からの投稿
ゆゆカノです(〃'▽'〃)
今週に入ってから
大忙しです(´□｀｡)
先ほど帰って参りました(＞＜;)
時間配分がうまくいかずに
今日はゆうゆにも、
お弁当を作ってあげられませんでした(泣)
ゆうゆ、ごめなさいヽ(;´Д｀)ノ
なので昨日のお弁当をご紹介いたします
昨日は、ようやく手に入った
保温機能のあるお弁当を
使って作りました(^-^)/
☆心もホット鶏笹身フライ弁当☆
・鶏笹身フライ
・玉子焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・あったか鮭青菜ご飯
・ほっこり七種の野菜豚汁
鶏笹身は、白い筋を取り除き、
塩胡椒で下味をつけ、
小麦粉、たまご、パン粉の順に
衣をまとい、油で揚げればOKOKです(^O^)/
カロリーが気になるフライですが、
でもでもやっぱり食べたい揚げ物さん(笑)
そこは笹身を使うことでカバーしました！
同じ行程で
パン粉に、パセリと粉チーズを混ぜ、
ケチャップマヨネーズソースを
ちょこんと付けると
イタリアンな感じになるので、
ダイエット中ではない方には
これもオススメです
この日は、豚汁を作って
保温ポットに入れたのですが、
今までの汁物で一番、好き（‐＾▽＾‐）
っと、ゆゆ様に☆３つをいただきました☆
豚汁の具は、しめじ、にんじん、
大根、ジャガイモ、豚肉、
油揚げ、木綿豆腐、ネギに
白菜、こんにゃく、舞茸です！
木綿豆腐は、よく味がしみるように
包丁ではなくお玉の甲で潰していれます！
また、だし汁でただ煮込むのではなく、
煮込む前に、少量の油で根菜類と豚肉を
軽くお鍋で炒めると火の通りも早く
野菜の甘みが感じるような気がします(*^▽^*)
いつもどんなに忙しくても
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ゆゆさん☆
今日のようにお弁当を
作ってあげられない日もありますが、
これからもなるべく手作りを
心掛けてゆゆさんが、少しでも
笑顔になれるようになりたいです(^O^)/
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